La morera tampoco es una baya. De hecho, es un fruto múltiple o colectivo. Cada baya está formada por una flor, y el fruto es de varias flores diferentes que se fusionan. Otro ejemplo de fruto múltiple es la piña. Pero a las moreras, como a las moras, también les dicen bayas.

Dónde crece. La morera crece en árboles del género Morus. Es un árbol caducifolio de tamaño mediano. Sus hojas son grandes, en forma de corazón, con bordes dentados.

China se considera el lugar de origen de la morera, pero hoy en día se cultiva en todo el mundo. En ese país, los gusanos de seda se alimentaban de las hojas de este árbol. Cuanto más comían, más seda producían.

Qué tipos existen. Hay muchas variedades de morera, pero las siguientes son las más comunes:

Roja
Blanca
Negra

Cómo florece. La morera comienza a florecer en primavera. Sus inflorescencias son grupos de diminutas flores blancas o verdes que crecen en una pequeña espiguilla o arete. En mayo, las flores de la morera se transforman en un racimo de pequeños frutos con semillas que forman las bayas.

Cuándo madura. La morera madura en verano, mientras que la cosecha suele comenzar a mediados de junio.

Apariencia. Los frutos de la morera son de forma ovalada. Pueden ser de color blanco, negro o púrpura rojizo. Hay que tener cuidado: el jugo de las bayas oscuras puede manchar la piel, los dientes, las manos y la ropa. Por la misma razón, es mejor no plantar la planta junto a caminos y entradas de vehículos.

Tamaño. Las moreras son un poco más grandes que las moras. Dependiendo de la variedad, alcanzan una longitud de 2,5 a 7,5 cm.

Sabor. Las moreras son dulces, pero el sabor de las diferentes variedades puede variar. Por ejemplo, las moreras blancas son muy dulces, mientras que las variedades más oscuras tienen un sabor agridulce.

Beneficios. Las moreras contienen vitaminas, antioxidantes y minerales como magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro. Además, las moreras tienen un efecto positivo en la salud:

Ayudan a regular los niveles de colesterol, reduciendo así el riesgo de aterosclerosis de los vasos del corazón.
El alto nivel de flavonoides en las moreras reduce la probabilidad de deterioro cognitivo, manteniendo así la salud del cerebro.
Los flavonoides también ayudan a prevenir diversas enfermedades oculares relacionadas con la edad, y la vitamina C ayuda a reducir el riesgo de desarrollo de cataratas.
Además, la vitamina C juega un papel importante en la producción de colágeno, que es responsable del funcionamiento de las articulaciones, ligamentos, huesos y de la calidad de la piel.

Los frutos de morera se pudren rápidamente y tienen una piel muy fina, por lo que deben manipularse con mucho cuidado.

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