1. Coloca las zanahorias, el jarabe de arce, la salsa de soya, la salsa de adobo y 1 taza de agua en una cacerola para hacer la marinada. Asegúrate de que la cacerola sea lo suficientemente grande para que todo quepa. Tapa y cocina a fuego medio-alto durante unos 10 minutos.

2. Una vez hecho esto, destapa la cacerola y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante 2 o 3 minutos más o hasta que el adobo se reduzca completamente y las zanahorias estén cubiertas de glaseado. Asegúrate de agitar la cacerola de vez en cuando.

3. Pon la plancha a fuego medio-alto y úntala con aceite. Asa las zanahorias, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas, unos 2 minutos de cada lado. Pasa las zanahorias a un plato.

4. Tuesta los panecillos en la sartén hasta que estén dorados, unos 30 segundos. Pon los panecillos en el plato y arma los perros calientes. Añade los aderezos que quieras.

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