Hierve una olla con agua, agrega los fideos y permite que se cocinen durante 3 minutos.
Cuando se hayan cocido, llévalos a una sartén y vierte el aceite, el vinagre, la salsa de soja y el ajo en polvo.
Mézclalos bien para que todos los aliños se combinen. Si te gusta el jengibre, ralla un poco sobre los fideos, o puedes utilizar jengibre en polvo. Deja que se frían al menos un par de minutos.
Parte el molde de pan por la mitad, tal como harías cuando preparas un perro caliente. Coloca primero los fideos y luego añade un trozo de pollo y otro de pescado cocido sobre ellos. Decora el platillo con cebollín fresco y, si lo deseas, un pedacito de alga nori.

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