Papas al horno. Hay muchas interpretaciones de este platillo. Las papas se hornean sin pelar. A veces, primero se recomienda hervirlas y cortarlas, aunque los tubérculos crudos también se pueden hornear. Las papas al horno perfectas son suaves por dentro y crujientes por fuera. Se pueden hacer en el horno o microondas.
Papas horneadas en papel de aluminio. Gracias a este papel el platillo se prepara más rápido y conserva el calor por más tiempo.
Papas hechas en cenizas. Un platillo al que la ceniza le da un sabor único y especial. Se puede hornear de la forma habitual o en papel de aluminio. Sazonar las papas terminadas con mantequilla, crema agria y hierbas.
Papas gratinadas. Es un platillo de la cocina francesa horneado con nata y queso elaborado a partir de papas cortadas en rodajas finas.
Budín de papas. Entre la variedad de recetas de budín de papa, hay opciones con carne, queso, camote, entre otros.

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