Coloca en un recipiente de vidrio hondo los malvaviscos con un chorrito de agua. Llévalos al microondas por 1 minuto. Luego, echa sobre ellos el azúcar glas. Remueve hasta obtener una consistencia pastosa sin grumos.
Refrigera unos 30 minutos. Después, retira el contenido del recipiente y colócalo sobre una superficie plana enharinada. Vierte el colorante rojo sobre la masa. Mezcla con tus manos hasta que se incorpore el color homogéneamente.
Aplana la masa durante varios minutos, hasta lograr una capa delgada.
Con la ayuda de un cortador redondo, haz varios cortes sobre la masa. Puedes cortar dos o tres tamaños diferentes.
Coloca las masas cortadas una encima de la mitad de la otra. Fíjalas con un poquito de agua entre cada pliegue. Enróllalas delicadamente.
Con tus dedos separa las hojas, para que luzca como una rosa abierta. Con ellas podrás decorar pastelitos, helados o dulces.

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