1. Coloca 9 tiras de masa de aproximadamente 1 cm de ancho encima del relleno. Puedes cortarlas con un cuchillo para pizza.

2. Deja intactas la primera tira a la derecha y a la izquierda. Levanta del medio de la tarta 3 tiras de la izquierda y 2 de la derecha. Entre ellas habrá 2 tiras sin mover.

3. Coloca perpendicularmente una tira de masa a lo largo de las tiras levantadas (observa la foto).

4. A continuación, desdobla las tiras de masa que estaban levantadas y levanta aquellas tiras que estaban colocadas antes.

5. Coloca la tira de masa perpendicularmente a las tiras levantadas.

6. A continuación, baja las tiras levantadas y levanta aquellos pedazos de masa que levantaste al inicio, y coloca una tira de masa perpendicular a ellos.

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