Si alguna vez te has preguntado por qué hay toallas húmedas en los restaurantes de sushi, la respuesta es muy sencilla: son para que limpiarse los dedos antes de comer. Además, usar las manos limpias es la manera tradicional de comer los nigiri y maki. Por lo tanto, es completamente aceptable utilizar esta técnica, especialmente si no queremos estropear la forma del sushi.

✅ Una vez que hayamos terminado de limpiarnos las manos con la toalla húmeda, es recomendable intentar doblarla tal y como la recibimos antes de devolverla.

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