Los minerales no deben confundirse con las vitaminas. Son sustancias de origen inorgánico y se pueden encontrar en el agua, el suelo y las rocas.

Hay 2 tipos de minerales esenciales:

Minerales principales. También se les llama macrominerales, pero su importancia no es necesariamente mayor, sino que simplemente los necesitamos en nuestro cuerpo en mayor cantidad. Estos incluyen calcio, cloruro, magnesio, potasio, fósforo, sodio y azufre.
Microminerales. Este grupo consiste en cromo, cobre, fluoruro, yodo, hierro, magnesio, molibdeno, selenio y zinc. Solo los necesitamos en cantidades muy pequeñas.

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