No esperes a que la placa se manche. Debe limpiarse regularmente después de cada uso.
Los productos de limpieza solo deben aplicarse cuando la superficie se haya enfriado.
No utilices un limpiador común de superficies de cocina, ya que suelen contener bicarbonato de sodio u otras pequeñas partículas que pueden rayar la superficie de la placa vitrocerámica.
También hay que tener cuidado con los aerosoles de limpieza del horno: su composición puede no ser adecuada para limpiar placas vitrocerámicas.
Si el azúcar o cualquier producto que contenga azúcar entra en contacto con la placa de cocción caliente, retíralo inmediatamente de la superficie de la placa con una espátula, sin esperar a que se enfríe. Lo mismo ocurre si algún objeto de plástico entra en contacto con la placa de cocción calentada. Para proteger las manos de posibles quemaduras, es mejor sujetar la espátula con un guante de cocina.
Si, después de cocinar, observas que en la superficie de la estufa aparecieron las características manchas de agua salada (depósitos de sal), primero suavízalas dando suaves toques con una esponja húmeda y luego elimina el líquido que se ha formado con un paño. A continuación, procede a lavar la estufa con normalidad.
No utilices limpiacristales, ya que su composición puede resultar demasiado agresiva para la superficie de la vitrocerámica.
Si han aparecido las rayaduras en la superficie de la placa de cocción en las cuales no es posible aplicar ninguno de los métodos anteriores, es mejor ponerse en contacto con un profesional, que pulirá la superficie con agentes especiales o, si eso no es suficiente, te informará si se puede simplemente sustituir el panel superior y prescindir de la compra de una nueva estufa vitrocerámica.

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