En la parte posterior del envase de un producto, suele haber una etiqueta pegada con información más amplia sobre la nutrición de un alimento concreto.

1. Tamaño de la ración: Indica la cantidad que la gente suele comer o beber. Sin embargo, no es la recomendación de cuánto debes consumir. Toda la información nutricional que aparece debajo se referirá a este tamaño de porción.

2. Calorías: Te indica cuántas calorías por porción contiene el producto.

3. Grasas totales: Indica cuántos gramos de todas las grasas (saturadas y no saturadas) contiene una ración.

Grasas saturadas: Indica cuántos gramos de grasas saturadas contiene una ración.
Grasas trans: Son una forma de grasas no saturadas y se consideran muy poco saludables, ya que pueden traer graves problemas de salud.

4. Sal (sodio): Indica cuántos gramos de sal (sodio) contiene una ración.

5. Hidratos de carbono totales: Indica cuántos gramos de todos los hidratos de carbono contiene una ración.

Fibra dietética: Es una parte de los carbohidratos totales. Se encuentra principalmente en las frutas, las verduras, los cereales integrales y las legumbres. Este elemento es esencial para tu cuerpo, ya que promueve la buena salud.
Azúcares totales: También forman parte de los hidratos de carbono totales. Te indica la cantidad de azúcares añadidos y/o naturales que contiene la ración.

6. Proteínas: Te indica cuántos gramos de todas las proteínas contiene una ración.

7. Vitaminas: Si el producto está enriquecido con vitaminas, la etiqueta te dirá sus nombres exactos y proporcionará los porcentajes de valor diario de cada una.

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