No todas las plantas del huerto se pueden plantar juntas. Algunas de ellas solo se sienten bien con determinados cultivos hortícolas. Las plantas seleccionadas correctamente son capaces de crear condiciones favorables y realizar las siguientes funciones de apoyo:

Ahuyentar las plagas
Algunas plantas que actúan como repelentes naturales pueden ahuyentar las plagas y, por lo tanto, evitar que los cultivos cercanos sufran daños. Por ejemplo, muchos insectos no toleran el olor a ajo.
Atraer insectos polinizadores
Debido a su aroma intenso, algunas flores pueden atraer insectos polinizadores a las plantas cercanas. A menudo los jardineros experimentados aprovechan esto sembrando las plantas menos atractivas para los insectos junto a las plantas con flores aromáticas.
Mejorar la fertilidad de la tierra
Ciertos vegetales, como los frijoles, los chícharos y las alubias, nutren la tierra con nitrógeno, el cual a menudo es beneficioso para el crecimiento de otros cultivos. Las plantas con raíces largas, como la bardana, son capaces de elevar los nutrientes desde las profundidades hasta la superficie de la tierra y, por lo tanto, ayudan a alimentar a las plantas que tienen raíces pequeñas.
Acelerar el crecimiento de las plantas cercanas y mejorar su sabor
La mejorana, la manzanilla, las saturejas y algunas otras plantas secretan sustancias químicas en la tierra que hacen que los cultivos cercanos crezcan más rápido. Además algunas hierbas también pueden mejorar el sabor de las plantas cercanas.
Crear condiciones favorables para el crecimiento
Las plantas altas con hojas grandes, tales como la calabaza, pueden proporcionar la sombra necesaria para los cultivos sensibles que se encuentran debajo. Las plantas que se arrastran por la tierra pueden proteger el suelo de la sequía y mantenerlo fresco para los cultivos que lo necesitan. Las plantas altas con un tallo firme, como el maíz y los girasoles, pueden servir como soporte para las plantas que crecen por el suelo.
Reducir la cantidad de malas hierbas
Se puede minimizar el crecimiento de las malas hierbas del huerto sembrando plantas altas con cultivos muy enraizados (como las papas).

Comentarios sobre el artículo «Qué verduras se pueden plantar juntas»