Cuando decides seguir una dieta en particular, te enfrentas a una restricción a la hora de elegir los alimentos que puedes comer. A veces, puede resultar difícil rechazar algo en especial.

A la hora de contar calorías, puedes comer básicamente cualquier producto, lo principal es no consumir más calorías de lo establecido. Psicológicamente, este método es más fácil, porque no se trata de prohibiciones, sino de motivación.

¿Qué tipo de motivación? Por ejemplo, te enfrentas a una elección: comer un plato de ensalada de jitomate y pepino o un dulce. Vamos a contar.

Tienes un plato de ensalada de jitomate y pepino. El peso total del platillo es de 300 g. Calculemos el contenido calórico, siempre que haya cantidades iguales de jitomates y pepinos.

El contenido calórico de los jitomates es de 22 kcal por 100 g, es decir, 150 g contienen 33 kcal.
El contenido calórico de los pepinos es de 15 kcal por 100 g, es decir, 150 g contienen 22,5 kcal.

Resulta que el contenido total de calorías de una ensalada de este tipo es de 55,5 kcal por porción.

Ahora calculemos el contenido calórico de los dulces de chocolate con leche que pesan 30 g.

El contenido calórico de los dulces de chocolate con leche es de 535 kcal por 100 g.

Resulta que un dulce que pesa 30 g contiene 160,5 kcal.

La experiencia demuestra que cuando una persona tiene hambre y la tarea es no consumir más calorías diarias de las planeadas, entre una gran porción de ensalada de verduras y los dulces, elegirá una ensalada sabiendo que el dulce no lo ayudará a aliviar el hambre.

Pero, por ejemplo, si eliges dulces sin exceder tu ingesta diaria de calorías, no pasará nada malo.

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