Una de las formas más sencillas de calcular una ración de comida es con un plato.

Se considera que en cada comida, aproximadamente la mitad de tu plato debe consistir en fruta y verdura. Cabe destacar que la papa no está en la lista, debido a su efecto negativo sobre los niveles de glucosa.
Los productos integrales, como el pan y la pasta integrales, el arroz integral, la cebada, la quinoa, etc., deben constituir aproximadamente una cuarta parte del plato.
El pescado, las aves, las alubias, los frutos secos y otras fuentes de proteínas deben ocupar una cuarta parte del plato.
Los aceites vegetales saludables (aceite de oliva, de canola, de soja, de maíz, de girasol y otros) deben consumirse con moderación.
En cuanto a los productos lácteos, es aconsejable reducir su cantidad a un máximo de 3 raciones al día. Por ejemplo: un vaso de leche, un vaso de yogur y 40 g de queso duro.

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