Cuánto se debe comer

Se sabe que para un funcionamiento normal, un adulto necesita una media de 2000 a 2500 kcal por día. Sin embargo, es importante recordar que nuestra dieta no es solo la cantidad de energía que obtenemos, sino también la fuente de ciertos nutrientes.

Ideas en 5 minutos explicará cuánto necesita comer una persona en promedio para tener una dieta equilibrada.

Un plato de alimentación saludable

Una de las formas más sencillas de calcular una ración de comida es con un plato.

• Se considera que en cada comida, aproximadamente la mitad de tu plato debe consistir en fruta y verdura. Cabe destacar que la papa no está en la lista, debido a su efecto negativo sobre los niveles de glucosa.
• Los productos integrales, como el pan y la pasta integrales, el arroz integral, la cebada, la quinoa, etc., deben constituir aproximadamente una cuarta parte del plato.
• El pescado, las aves, las alubias, los frutos secos y otras fuentes de proteínas deben ocupar una cuarta parte del plato.
• Los aceites vegetales saludables (aceite de oliva, de canola, de soja, de maíz, de girasol y otros) deben consumirse con moderación.
• En cuanto a los productos lácteos, es aconsejable reducir su cantidad a un máximo de 3 raciones al día. Por ejemplo: un vaso de leche, un vaso de yogur y 40 g de queso duro.

Método de la palma de la mano

El método de medir una porción utilizando la palma de la mano se adapta a la mayoría de las personas. Este tiene sus ventajas:

• El tamaño de tus manos no cambia, lo que significa que es un punto de referencia constante.
• Las manos son proporcionales al cuerpo: las personas más grandes, que necesitan más comida, suelen tener las manos más grandes, por lo que tendrán porciones más grandes. Lo mismo ocurre con los que tienen las manos pequeñas.
• Este método facilita el seguimiento de los alimentos elegidos y ahorra tiempo y molestias.

Una guía aproximada para cada comida es la siguiente:

• Alimentos ricos en proteínas como los huevos, la carne, el pescado, las aves y las legumbres: una porción del tamaño de la palma de la mano.
• Frutas, verduras y ensaladas: una porción del tamaño de tu puño.
• Alimentos ricos en carbohidratos: 1 puñado. Se trata, por ejemplo, de verduras con almidón (papas, maíz, betabel, etc.) y productos integrales.
• Alimentos ricos en grasa (mantequilla, frutos secos, semillas de girasol, queso): 1 porción del tamaño de tu pulgar.

Cantidad de agua necesaria

Consumir la cantidad adecuada de agua es muy importante para nuestro organismo. Incluso un plan de dieta perfectamente diseñado no funcionará correctamente si se pasa por alto este aspecto. La norma para un adulto es de 2-2,5 litros al día. Puedes leer más en este artículo.

Conviene recordar que estas guías son orientativas. Tanto la cantidad como la elección de los alimentos dependen de factores individuales: sexo, edad, altura, peso, metabolismo, actividad física y otros.