Por los lados de los caninos se encuentran los dientes premolares, a los cuales también se les dice bicúspides. Tienen una superficie bastante ancha para masticar y triturar alimentos, y también unos bordes afilados en su superficie para desgarrarlos. Los premolares representan un cruce entre los caninos y los molares. Su función principal es triturar previamente los alimentos antes de que lleguen a los molares. Los adultos tienen 4 premolares en cada mandíbula. Los que están al lado de los caninos se denominan primeros premolares. Los ubicados más cerca de los dientes extremos se denominan segundos premolares. Los primeros de la mandíbula superior tienen dos raíces. Los segundos de la mandíbula superior y todos los premolares de la mandíbula inferior tienen una sola raíz.
Los niños pequeños no tienen premolares. Este tipo de dientes aparece a la edad de 10 a 12 años. Crecen en lugar de los molares de leche.

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