Cómo almacenar nueces y frutos secos
Puede parecer que no existen reglas especiales para almacenar nueces y frutos secos. Puedes colocarlos en un estante e ir sacándolos según sea necesario. Sin embargo, para preservar su sabor, es importante tener en cuenta la temperatura y otras condiciones de almacenamiento.
Ideas en 5 minutos estudió los consejos de expertos y recopiló instrucciones breves sobre cómo almacenar correctamente nueces y frutos secos.
Cómo almacenar nueces
El sabor y la textura de las nueces están influenciados por la temperatura, el aire y la luz solar. Un ambiente demasiado húmedo las ablandará y afectará su forma. El aire puede oxidar el alimento y perjudicar su sabor. También lo hace la luz del sol, que seca las nueces por dentro y por fuera.
Obviamente, la mejor manera de almacenar las nueces es mantenerlas secas y en un lugar oscuro con un acceso mínimo de aire. Un refrigerador es adecuado para eso.
Coloca las nueces en un recipiente de plástico o de vidrio, cierra la tapa herméticamente y llévalo a un estante del refrigerador alejado del congelador. Además, evita colocarlo junto a alimentos de olores fuertes, como cebollas y ajos.
Cómo almacenar pasas, damascos y otros frutos secos
Se almacenan igual que las nueces, con estas recomendaciones principales:
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Revisa los frutos secos, separando los estropeados y apelmazados.
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Lava bien los frutos secos con agua corriente.
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Sécalos extendiéndolos sobre una toalla o toalla de papel.
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Coloca los frutos secos en un recipiente de plástico, cierra la tapa y llévalo al refrigerador, lejos del congelador.
Cuánto tiempo pueden almacenarse las nueces y los frutos secos
Después de abrir su paquete original, las nueces y los frutos secos deben almacenarse hasta la fecha de vencimiento indicada. Las reglas generales son:
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Nueces crudas sin pelar: de 6 meses a un año.
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Nueces peladas: de 3 a 4 meses.
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Frutos secos: de 3 a 6 meses.