5 Postres de verano con bayas y frutos del bosque

El verano es la época de las jugosas y deliciosas bayas. Pero incluso los manjares más queridos, por desgracia, se vuelven aburridos. Para diversificar tu experiencia gustativa, te sugerimos que pruebes algunos de estos postres muy originales.

En Ideas en 5 minutos nos encanta encontrar recetas inusuales y esperamos que tú también aprendas algo nuevo con nuestro artículo.

1. Bombones de sandía

  1. Corta la sandía en círculos de 1 a 2 cm de grosor.
  2. Con un molde metálico redondo, corta pequeños círculos de la pulpa de la sandía.
  3. A continuación, coloca los pedazos en pinchos o palillos para sujetar la sandía con fuerza.
  4. Sumerge la sandía en chocolate coloreado derretido (chocolate blanco + varios colorantes alimentarios) y deja secar. Los bombones listos pueden ser decorados con cualquier tipo de confites.

2. Fresa con chocolate

  1. Selecciona las frutas grandes y corta los tallos.
  2. Corta las frutas del bosque por la mitad y colócalas en pinchos como se muestra en la imagen.
  3. Sumerge las frutas en el chocolate derretido de antemano. Si lo deseas, prepara también chocolate blanco para decorar las fresas por encima después de que el chocolate negro se haya endurecido.
  4. Cubre una bandeja de horno con papel de hornear y coloca una rejilla encima. Coloca con cuidado las frutas sobre esta estructura y deja que se sequen. Una vez que el chocolate negro se haya enfriado, puedes decorar con chocolate blanco.

3. Fresas en almíbar de caramelo

  1. Toma tus caramelos favoritos. Retira los envoltorios y coloca los caramelos en una bolsa.
    Utiliza un rodillo para aplastarlos.
  2. Vierte los trozos resultantes en una cacerola, añade agua y lleva al fuego hasta que la mezcla rompa a hervir.
  3. Prepara fresas grandes o cualquier otra fruta del bosque y colócalas en los pinchos. Mientras la mezcla de caramelo está caliente, viértela suavemente sobre las frutas del bosque y deja que se enfríe.

4. Helado de arándanos y yogur

  1. Toma arándanos grandes o cualquier otra baya y ponlos en las brochetas.
  2. Sumerge la brocheta resultante en el yogur.
  3. Espolvorea trozos de nueces por encima y mételas en el congelador.

5. Fresas asadas

  1. Coloca las fresas grandes en las brochetas para que queden bien aseguradas.
  2. Sumerge las bayas en el chocolate previamente derretido.
  3. Cuando se haya enfriado, sumerge los trozos en una masa líquida.
  4. Fríe las fresas en una freidora hasta que aparezca una corteza dorada. Una vez cocidas las bayas, colócalas en un papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
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