5 Recetas para preparar una deliciosa taza de chocolate caliente

A muchos, el chocolate nos pone de buen humor e incrementa nuestro nivel de energía. Ideas en 5 minutos te enseña distintos métodos para preparar bebidas en las que el principal ingrediente es el cacao. Ideales para esos días fríos en que necesitas una taza caliente que levante tu ánimo, o para sorprender a tus amigos y seres queridos empleando una de estas recetas la próxima vez que te visiten.

Método 1: Con chispas de chocolate y crema de leche

Ingredientes:

• 2 tazas de chispas de chocolate para derretir

• 1 taza de chocolate en polvo

• 1 taza de crema de leche

• 2 tazas de leche

• 1 cdta. de extracto o saborizante de vainilla

• 1 taza de minimalvaviscos

• Azúcar y canela al gusto

1. En una olla, coloca las chispas de chocolate.

2. Añade el chocolate en polvo y la vainilla. Después, vierte la crema de leche y la leche.

3. Con una cuchara de madera, integra delicadamente todos los ingredientes.

4. Tapa la olla y cocina 15 minutos a fuego bajo.

5. Luego destapa e incorpora los malvaviscos y azúcar al gusto. Podrías añadir especias como cardamomo, palitos de canela o anís estrellado.

6. Remueve la mezcla. Permite que se cocine unos 10 minutos más, o hasta que obtengas la consistencia que deseas. Si lo prefieres más espeso, puedes agregar 1 cucharada de maicena, esto le dará más textura a la bebida.

7. Sirve el chocolate cuando aún esté caliente y espeso.

8. Decora tu bebida colocando unos minimalvaviscos.

9. Espolvorea un poco de canela en polvo.

Método 2: Con tapas derretibles de chocolate

Ingredientes:

• 2 tazas de chocolate derretido

• 3-4 cdas. de chocolate en polvo

• 2 cdas. de caramelos de dulce de leche

• 2 cdas. de frutos secos

• Azúcar y canela en polvo al gusto

1. Coloca boca abajo moldes de cupcakes de silicona individuales. Vierte una delgada capa de chocolate derretido sobre cada uno de ellos. Congélalos al menos durante 20 minutos.

2. Luego, retira delicadamente los moldes tratando de no romper el chocolate solidificado.

3. Rellena cada uno con chocolate en polvo y frutos secos. También puedes añadir minimalvaviscos y caramelos.

4. Coloca cada tapa rellena sobre tazas con leche caliente. Se irán derritiendo con el calor, remueve con la cuchara y obtendrás una bebida caliente de chocolate.

Método 3: Con paletas de chocolate

Ingredientes:

• 100 g de chocolate para derretir

• 1 cda. de chispas de colores

• 3-4 tazas de leche caliente

• Crema batida

1. Trocea el chocolate y colócalo en una bolsa plástica con cierre hermético.

2. Lo puedes derretir juntando tus manos y frotando vigorosamente, o llévalo al microondas durante 30 segundos.

3. Corta un extremo de la bolsa.

4. Vierte el chocolate en una cubeta para hacer hielos. Puedes utilizar también un molde de silicona para hacer paletas de helados.

5. Esparce la cantidad de chispas de colores que desees, o podrías añadir nueces trituradas sobre el chocolate.

6. Introduce un palito de madera para helado en cada espacio de la cubeta. Congela al menos 1 hora.

7. Calienta la leche y sírvela en tazas individuales. Retira las paletas del congelador, desmolda y sumerge una o dos por cada taza, dependiendo de cuán concentrada desees tu bebida.

8. Remueve el chocolate hasta que se derrita completamente. Endulza a tu gusto.

9. Decora cada porción con un poco de crema batida.

Método 4: Con cápsulas rellenas de chocolate

Ingredientes:

• 100 g de chocolate para derretir

• 5-6 cdas. de chocolate en polvo

• ½ taza de minimalvaviscos

• Azúcar y especias en polvo al gusto

1. Utiliza un molde de semiesfera de silicona. Con la ayuda de una cuchara, unta una capa delgada de chocolate derretido en su interior. Llévalo al congelador al menos 1 hora.

2. Retira y desmóldalas. En su interior coloca chocolate en polvo y minimalvaviscos. Cierra la cápsula colocando otra mitad encima. En caso de no utilizarlas de inmediato, consérvalas en la nevera.

3. Echa las esferas en el interior de tazas individuales con leche caliente. Con el calor, se derretirán y revelarán la sorpresa guardada en su interior.

4. Remueve bien tu bebida antes de consumir. Puedes agregar azúcar, canela o especias al gusto.

Método 5: Con crema de avellanas

Ingredientes:

• 1 cda. de crema de cacao y avellanas

• 1 taza de leche caliente

1. En un recipiente con crema de cacao y avellanas, vierte la leche caliente.

2. Cierra bien el envase y bátelo vigorosamente.

3. Sirve el chocolate caliente. Endulza a tu gusto. Cubre con crema batida y añade una pizca de canela en polvo.