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6 Maneras de preparar avena

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Si no tienes tiempo para preparar el desayuno, pero aún deseas una comida saludable y nutritiva, la avena preparada durante la noche puede ser la elección perfecta. Lo mejor es que puedes personalizarla agregando tus ingredientes favoritos. De esta forma, podrás crear muchas combinaciones. Tanto fría como calentada en el microondas, ¡esta delicia cremosa siempre sabe exquisita!

Ideas en 5 minutos reunió 6 deliciosas formas de preparar avena durante la noche para que pruebes este platillo.

Ingredientes para hacer avena durante la noche

  • Avena: la mejor opción es utilizar avena común y corriente, ya que te dará una textura cremosa si la dejas en remojo durante la noche. La instantánea o de cocción rápida puede empaparse, por lo que es mejor no usarla.

  • Líquidos: puedes elegir la leche que prefieras, desde de vaca hasta varias opciones a base de plantas. Si no deseas usar leche, puedes preparar tu avena nocturna con agua.

  • Aderezos o toppings: ¡no tengas miedo de experimentar y mezclar tus frutas, bayas, nueces y especias favoritas para crear nuevos sabores!

  • Semillas de chía y de lino: son opcionales, pero aportarán nutrientes útiles a tu platillo. Solo asegúrate de agregar linaza molida en lugar de la entera, ya que es más fácil de digerir.

  • Yogur: este ingrediente también es opcional. Puedes agregar un poco de yogur griego o natural, así como sus alternativas veganas para obtener una textura aún más cremosa y como un refuerzo de proteínas.

  • Edulcorante: es opcional agregarlo a la avena, ya que el preparado será bastante dulce gracias a las frutas. Sin embargo, si quieres que lo sea un poco más, puedes optar por miel o jarabe de arce.

  • Extracto de vainilla: este es otro ingrediente opcional. Puedes agregarlo para realzar los sabores del dulce al gusto. También puedes usarlo en lugar de un edulcorante.

1. Base para preparar la avena durante la noche

Esta es una receta básica. Puedes tomarla como base y experimentar agregando tus ingredientes favoritos como frutas, bayas y nueces.

Lo que necesitarás:

  • 1 taza (128 g) de avena

  • 1 cucharada de semillas de chía

  • 1/2 taza (123 g) de yogur griego

  • 1 taza (237 ml) de leche de tu elección (vaca, soja, almendra, coco y así por el estilo)

  • De 1 a 2 cucharadas de un edulcorante que te guste (miel o jarabe de arce)

Qué hacer:

Paso 1: coloca avena y semillas de chía en tu frasco favorito.

Paso 2: agrega yogur y el edulcorante de tu elección a los ingredientes.

Paso 3: agrega la leche y mezcla los ingredientes. Cierra la tapa del frasco y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas o por toda la noche.

Consejo: si el producto parece demasiado espeso, siempre puedes agregar más leche.

2. Avena reposada en la noche con arándanos y limón

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza (40 g) de avena

  • 1 cucharada de semillas de chíaharina de lino molida

  • 1/3 taza (80 g) de yogur griego natural

  • 2/3 taza (158 ml) de leche de tu elección (vaca, soja, almendras, coco y así por el estilo)

  • 1/2 taza (95 g) de arándanos frescos o congelados

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

  • De 1 a 2 cucharadas de un edulcorante que te guste (miel o jarabe de arce)

  • Una pizca de sal

Qué hacer:

Paso 1: coloca avena y semillas de chía en tu frasco favorito.

Paso 2: agrega arándanos y yogur a los ingredientes.

Paso 3: agrega el edulcorante que prefieras, la leche y revuelve todos los ingredientes. Cierra la tapa del frasco y colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas o por toda la noche.

3. Avena reposada en la noche con fresas

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza (40 g) de avena

  • 1 cucharada de semillas de chíalinaza molida

  • 1/4 taza (60 g) de yogur griego

  • 1/4 taza (30 g) de fresas picadas

  • 1/2 taza (120 ml) de leche de tu elección (vaca, soja, almendras, coco, y así por el estilo)

  • 1 cucharada de un edulcorante que te guste (miel o jarabe de arce)

Qué hacer:

Paso 1: coloca avena y semillas de chía en un frasco de tu elección.

Paso 2: agrega yogur y fresas picadas al frasco.

Paso 3: agrega el edulcorante que prefieras, la leche y mezcla todos los ingredientes. Cierra la tapa del frasco y colócalo en el refrigerador.

4. Avena reposada durante la noche con piña

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza (40 g) de avena

  • 1 1/2 cucharada de semillas de chía

  • 1/4 taza (50 g) de piña picada, fresca o enlatada

  • 1 cucharada de mango seco picado, sin endulzar

  • 1 1/2 cucharadita de coco rallado, sin azúcar

  • 3/4 de taza (177 ml) de bebida de leche de coco sin azúcar

Qué hacer:

Paso 1: coloca la avena y las semillas de chía en el frasco seleccionado.

Paso 2: agrega frutas, coco y la leche al frasco. Revuelve todos los ingredientes.

Paso 3: cierra la tapa del frasco y colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas o por toda la noche.

5. Pan de plátano de avena reposada durante la noche

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza (40 g) de avena

  • 1 cucharada de semillas de chía

  • 1/4 taza (60 g) de yogur griego

  • 1/2 plátano machacado

  • 2 cucharaditas de nueces picadas

  • 1/2 cucharadita de canela

  • 1/2 taza (125 ml) de leche de tu elección (vaca, soja, almendras, coco y así por el estilo)

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

  • Una pizca de linaza molida

  • 1 cucharada de edulcorante de tu preferencia (miel o jarabe de arce)

Qué hacer:

Paso 1: pon avena en tu frasco favorito. Agrega plátanos, semillas de chía y linaza molida.

Paso 2: agrega yogur griego al frasco.

Paso 3: agrega nueces picadas, canela, vainilla y tu edulcorante favorito al frasco por igual. Luego añade la leche y mezcla los ingredientes.

Paso 4: cierra la tapa del frasco y colócalo en el refrigerador.

6. Pastel de zanahorias de avena reposada durante la noche

Lo que necesitarás:

  • 1/2 taza (40 g) de avena

  • 1/2 taza (50 g) de zanahoria rallada

  • 1 cucharada de yogur griego

  • 1 cucharadita de pasas doradas

  • 1/4 cucharadita de canela

  • Una gran pizca de pimienta de Jamaica

  • 1 cucharadita de un edulcorante que te guste (miel o jarabe de arce)

Qué hacer:

Paso 1: coloca avena en tu frasco favorito. Agrega las zanahorias ralladas y las pasas doradas.

Paso 2: agrega yogur, canela y pimienta de Jamaica. Agrega el edulcorante y cubre todo con agua. Mezcla bien los ingredientes.

Paso 3: cierra la tapa del frasco y colócalo en el refrigerador.

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