Ideas En 5 Minutos
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Cómo comer menos pan (7 alternativas)

Tostadas para el desayuno, sándwiches para el almuerzo, panecillos para la cena: el pan de trigo es un alimento principal para muchas personas. Por otro lado, la mayor parte de los panes actuales se elaboran con trigo refinado, al que se le ha quitado gran parte de su fibra y de sus nutrientes.

En Ideas en 5 minutos compartimos varios productos a los que podemos recurrir para sustituir el pan blanco, lo que puede ser útil si queremos elegir una alternativa más saludable.

1. Lechuga y verduras de hoja verde

El pan o las tortillas de trigo pueden ser reemplazados por verduras de hojas grandes como la lechuga o la lechuga romana. Es una alternativa con menos calorías.

✔️ Podemos poner encima algo que solemos colocar en un sándwich o una tortilla: carneverdura, y ya está.

2. Huevo

Los huevos son uno de los alimentos más ricos en nutrientes que existen. Se pueden utilizar en muchos platillos como una alternativa al pan rica en proteínas.

✔️ Puedes usar huevos a la plancha, por ejemplo, en lugar del panecillo de las hamburguesas.

✔️ Para hacer un wrap de huevo keto, añade a los huevos batidos un poco de sal y pimienta y cocina durante 1-2 minutos.

✔️ Los muffins keto de calabacita y queso hechos con huevos también son excelentes para el desayuno.

3. Tomate

Los tomates pueden considerarse un personaje secundario a la hora de preparar un sándwich, pero en realidad pueden sustituir al pan.

✔️ Solo tenemos que quitar las semillas y asar ligeramente las mitades de tomate antes de poner alguna salsa, los brotes y una hamburguesa entre ellas.

4. Berenjena

Las berenjenas también pueden servir para sustituir el pan. Es una opción sanadeliciosa.

✔️ Podemos cortar esta hortaliza morada en rodajas, sazonarlas al gusto y asarlas a la parrilla o al horno. Después, dejamos que las rodajas se enfríen y la base para nuestra hamburguesa está lista. Hay muchas opciones para poner dentro. Tocino, garbanzos, cangrejo, curri, pescado, carne, salame, camarones, queso de cabra y hierbas, todo eso va bien con berenjenas.

✔️ Para un sándwich al estilo deli, cortamos la berenjena a lo largo para formar rebanadas más grandes.

5. Camote

Las rebanadas de camote cocidas son una excelente y deliciosa alternativa a los panecillos, especialmente cuando se trata de hamburguesas. Esta hortaliza es muy nutritiva, puede favorecer la salud de la vista y el sistema inmunitario.

✔️ También puedes utilizarlo en diferentes recetas de pan sin cereales.

6. Tortilla de maíz

Las tortillas de maíz no contienen gluten, pero tienen un alto contenido de fibra, lo que las convierte en una buena opción para las personas que no consumen gluten.

✔️ Se pueden utilizar para sándwiches, burritos, hamburguesas, pizzas o simplemente para comerlas con mantequilla y queso. Las tortillas de maíz son fáciles de hacer porque solo requieren dos ingredientes: agua y masa instantánea de maíz.

7. Pan oopsie / Pan nube

El pan oopsie es uno de los panes bajos en carbohidratos más básicos y conocidos. Es un sustituto popular del pan de trigo, que sabe muy bien como pan de hamburguesa.

✔️ Lo podemos hacer con huevos, queso cremasal. Aunque este tipo de pan tiene pocos ingredientes, su sabor es estupendo.

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