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Cómo encurtir cebollas rápidamente
El encurtido de las cebollas les agrega un toque extra crujiente y de sabor y las hace irresistibles. Ideas en 5 minutos te mostrará cómo puedes encurtir cebollas en casa en solo unos minutos.
Qué necesitarás
- Vinagre de manzana
- Sal
- Azúcar
- Granos de pimienta
- Una cebolla morada mediana
- Un frasco de vidrio
- Un tazón
- Un recipiente
- Un escurridor
Paso 1
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Vierte ½ taza de vinagre de manzana en el recipiente.
Paso 2
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Agrega una taza de agua al vinagre.
Paso 3
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Agrega 1 cucharadita y media de sal, una cucharada de azúcar y media docena de granos de pimienta enteros al recipiente.
Paso 4
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Mezcla hasta que toda la sal y el azúcar se incorporen a la mezcla.
Paso 5
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Pica la cebolla morada en trozos finos.
Paso 6
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Pon las rodajas de cebolla en un tazón y vierte agua hirviendo encima. Deja reposar un minuto. También puedes triturar un poco la cebolla.
Paso 7
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Escurre el agua y coloca las cebollas en el frasco de vidrio.
Paso 8
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Vierte el líquido que preparaste anteriormente dentro del frasco hasta que esté lleno.
Paso 9
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Deja que el contenido del frasco se enfríe por completo. Coloca la tapa y ponlo en el refrigerador. Puede permanecer en la nevera durante un par de semanas.