Cómo hacer arroz con leche en la olla exprés
A veces hacer arroz con leche podría requerir una gran inversión de tu tiempo. Por fortuna, recurrir a la olla exprés puede ser una útil y rápida forma de prepararlo. Al final, tendrás el mismo resultado: un rico postre para disfrutar.
Ideas en 5 minutos te muestra cómo cocinarlo sin sacrificar tanto tiempo y esfuerzo.
Ingredientes
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2 tazas de arroz
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2 litros de leche de vaca
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340 ml de leche evaporada
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300 ml de leche condensada
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½ taza de azúcar
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2 rajas de canela
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2 tazas de agua
Procedimiento
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1. Coloca el arroz en un colador y enjuágalo.
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2. Pon el arroz en la olla exprés.
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3. Agrega dos tazas de agua y la leche evaporada.
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4. Incorpora las rajas de canela y el azúcar.
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5. Cierra la olla exprés y coloca el regulador de presión.
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6. Una vez que comience a menearse, toma el tiempo de 4 minutos. Retira la olla del fuego y permite que se enfríe hasta que sea posible abrirla.
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7. Cuando el tapón pueda removerse, abre la olla y mueve el arroz con una cuchara para despegarlo un poco.
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8. Añade la leche de vaca y la leche condensada. Remueve bien para incorporar los ingredientes.
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9. Cocina sin la tapa de la olla hasta que la leche comience a hervir, o bien hasta que el arroz termine de cocerse en el punto de tu agrado.
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10. Sirve y adorna con canela en polvo y algunas pasas.