Cómo hacer un panqué de nuez en 6 pasos
El panqué de nuez puede ser una buena opción si deseas comer algo nutritivo para el desayuno o como snack. Las nueces aportan múltiples beneficios para la salud, y son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Ideas en 5 minutos te ha traído una receta sencilla para prepararlo en solo 6 pasos.
Ingredientes
-
3 tazas de harina cernida
-
3 cdtas. de polvo de hornear
-
1 ½ taza de azúcar
-
3 huevos
-
2 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 taza de leche entera o descremada
-
⅔ de taza de nueces picadas
Paso 1
-
Enmantequilla el molde que utilizarás para tu panqué de nuez y precalienta el horno a 180 ºC.
Paso 2
-
Vierte la mantequilla, el azúcar y los huevos en un bol y bate enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
-
Añade el polvo de hornear y la harina alternando con la leche.
Paso 4
-
Revuelve muy bien hasta que la mezcla esté cremosa y sin grumos.
Paso 5
-
Agrega las nueces y bate nuevamente.
-
Lleva la mezcla al molde enmantequillado y hornea durante 40 minutos a 180 ºC.
Paso 6
-
Saca el panqué del horno y tápalo con un paño limpio. Una vez frío, retira del molde y sirve.