Ideas En 5 Minutos
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Cómo hacer una ensalada griega

La ensalada griega es una de las más populares del mundo. Gracias a su agradable sabor y a su sencilla preparación, puede decorar una mesa festiva y convertirse en tu platillo favorito para todos los días.

Ideas en 5 minutos quiere compartir contigo una receta clásica para preparar ensalada griega.

Utensilios de cocina

  • Cuchillo afilado.

  • Tabla de cortar.

  • Ensaladera.

  • Cuchara.

  • Tazón pequeño para preparar el aderezo.

  • Servilletas de papel.

Ingredientes

Para preparar 6 porciones de ensalada, necesitarás:

  • 2 pepinos.

  • 3 o 4 tomates (si son pequeños, entonces 6 o 7).

  • 1 pimiento morrón.

  • 1 cebolla morada.

  • Queso feta (u otro queso blando en salmuera).

  • 1 frasco de aceitunas.

  • 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva.

  • 1/2 limón.

  • 1/2 cucharadita de orégano.

Método de preparación

1. Lava bien todas las verduras y colócalas sobre servilletas de papel para eliminar el exceso de humedad.

2. Quita las semillas del pimiento. Para hacer esto, corta el tallo con un movimiento circular y luego remueve las semillas. Enjuaga el corazón de la hortaliza y déjala secar.

3. Pela la cebolla y córtala en aros. Luego corta estos a la mitad. Si la cebolla es grande, los medios aros pueden volverse a cortar por la mitad.

4. Corta las puntas de los pepinos y divídelos a lo largo en 2 partes. Luego divide cada parte por la mitad y corta cada una en rodajas grandes.

5. Corta los tomates en rodajas grandes y los pimientos en tiras finas.

6. Corta el queso en cubos pequeños.

7. Agrega las aceitunas. Puedes cortarlas en rodajas o dejarlas enteras.

8. Para el aderezo, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y el orégano en un recipiente aparte.

Opción: si quieres experimentar con los sabores, puedes agregarle al aderezo 1 cucharada de miel líquida. Esto hará que la ensalada parezca menos salada.

9. Vierte el aderezo sobre las verduras, revuelve y sirve.

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