Cómo preparar deliciosas donas paso a paso
Las donas se originaron en Holanda con el nombre de “oliebollen”, y actualmente son populares en todo el mundo. Son deliciosas a cualquier hora, y puedes prepararlas con unos cuantos ingredientes económicos.
Ideas en 5 minutos te mostrará cómo hacerlo de manera sencilla.
Ingredientes
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½ kg de harina de trigo
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20 g de levadura
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100 ml de leche
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130 g de azúcar
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40 g de mantequilla
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2 huevos
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½ cdta. de vainilla
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1 pizca de sal
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1 litro de aceite
Preparación
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Vierte la harina en un recipiente o en el lugar donde vayas a realizar la preparación.
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Luego haz una especie de círculo en el medio de la harina para poder agregar los ingredientes restantes.
3. Añade los 130 gramos de azúcar.
4. Haz un círculo más pequeño dentro de la preparación.
5. Añade una pizca de sal.
6. Agrega la levadura.
7. Añade los huevos al centro de la mezcla.
8. Por último, agrega la vainilla.
9. Agrega la mantequilla, preferiblemente derretida.
10. Lleva la harina hacia el centro, donde se encuentran los ingredientes que añadiste anteriormente.
11. Añade la leche.
12. Amasa la mezcla para que se integren todos los ingredientes.
13. Continúa amasando por 20-30 minutos.
14. Coloca la masa en un recipiente.
15. Cúbrela con papel film o un paño y déjala reposar por una hora.
16. Espolvorea un poco de harina de trigo sobre la superficie donde vayas a trabajar.
17. Coloca la masa preparada y estírala con el rodillo hasta dejarla de un grosor de 2 centímetros aproximadamente.
18. Con un objeto circular del diámetro que desees, corta la masa.
19. Corta todos los círculos que alcancen.
20. Toma un objeto circular más pequeño y corta el centro.
21. Coloca la sartén a fuego medio y fríe las donas por ambos lados.
22. Fríe hasta que estén doradas.
23. Espolvorea las donas con azúcar.
24. Sírvelas como gustes.