Cómo preparar flan en el microondas (6 pasos)

El flan es un delicioso postre que requiere de pocos ingredientes. Si además lo podemos preparar en un tiempo muy corto en el microondas, resulta una buena opción para la merienda.

Ideas en 5 minutos te muestra cómo hacerlo en 6 sencillos pasos de manera que quede como si lo hubieras hecho en una flanera.

Ingredientes

  • 3 yemas de huevo
  • 2 huevos completos
  • 500 ml de leche entera
  • 150 g de azúcar
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • Caramelo líquido

Preparación

1. Coloca en un bol las yemas de huevo y los huevos enteros.

2. Incorpora el azúcar y bate los ingredientes hasta que la mezcla se vea espumosa.

3. Vierte la leche fría y añade el extracto de vainilla; bate nuevamente para que se incorporen.

4. Añade el caramelo en el recipiente que vas a llevar al microondas y llénalo con la mezcla, dejando un espacio de ¼ para que no se derrame.

5. Colócalo en el microondas durante 3 minutos, en intervalos de 30 segundos, luego retira y deja enfriar.

6. Refrigera durante media hora y sirve.

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