Cómo preparar pan de plátano fácilmente

El pan de plátano es un delicioso postre muy fácil de elaborar y que se puede preparar sin necesidad de utilizar el horno.

Ideas en 5 minutos te muestra cómo hacerlo de forma sencilla en casa.

Ingredientes

  • 3 plátanos

  • 11 g de levadura

  • 2 huevos

  • ½ taza de leche

  • ½ taza de azúcar

  • 1½ tazas de harina de trigo

  • 4 cucharadas de mantequilla

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 1 cucharada de aceite

  • Canela molida al gusto

  • Azúcar glas al gusto

Procedimiento

  1. Coloca en la licuadora la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla y 2 plátanos.

  2. Derrite las 4 cucharadas de mantequilla y agrégalas también.

  3. Licúa durante un tiempo aproximado de 2 minutos.

4. Toma un colador para cernir la harina de trigo junto con la levadura. Esto se realiza con la finalidad de que la mezcla no quede grumosa.

5. Vierte la mezcla de la licuadora en el envase donde se encuentran la harina y la levadura.

6. Mezcla bien hasta que los ingredientes se integren completamente.

7. Agrega canela molida al gusto.

8. Engrasa la sartén con el aceite y colócala en la estufa a fuego muy bajo.

9. Vierte la mezcla y tápala.

10. Una vez que la mezcla ya no se vea líquida, voltea el pan sobre un plato.

11. Colócalo nuevamente en la sartén durante 5 minutos, para que se cocine del otro lado.

12. Sácalo y déjalo enfriar de 10 a 15 minutos.

13. Decóralo con rodajas de plátano y espolvorea azúcar glas al gusto.

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