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Cómo preparar ponche de frutas navideño

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Una posada mexicana o una Navidad sin tomar ponche no serían igual de geniales. Esta rica bebida suele servirse caliente y con porciones de fruta en la temporada decembrina. Prácticamente, es algo que no puede faltar en la mesa de las fiestas navideñas.

Ideas en 5 minutos te muestra el paso a paso para preparar un delicioso ponche y consentir a tu familia.

Ingredientes

  • 3 manzanas

  • 3 cañas de azúcar

  • 300 g de tamarindo

  • 4 guayabas

  • 250 g de tejocote

  • 2 tazas de azúcar

  • 3 rajas de canela

  • Pasas al gusto (opcional)

  • Agua

Procedimiento

1. Pon agua a calentar.

2. Hierve los tejocotes durante un par de minutos.

3. Retíralos del fuego y ponlos en agua con hielo.

4. Pélalos y reserva.

5. Pela la caña, córtala en trozos y reserva.

6. Corta la guayaba en trozos medianos y reserva.

7. Corta la manzana en trozos medianos y reserva.

8. Coloca en una olla la manzana, la guayaba, los tejocotes, la caña de azúcar, el tamarindo previamente pelado, la canela, el azúcar y las pasas. Cúbrelo todo con agua y hiérvelo durante 1 hora.

  • Este ponche también puede ser a base de jamaica. Puedes intercambiarla por el tamarindo o mezclar ambos.

9. Sirve caliente y con una porción de fruta en la misma taza. Disfruta.

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