Cómo preparar té de menta marroquí

El té de menta marroquí es una bebida tradicional de los países del Magreb (Marruecos, Túnez, Argelia, Libia y Mauritania). Se sirve a los invitados como una muestra de respeto y hospitalidad, y los residentes africanos también lo consumen como bebida diaria después de una comida o en los descansos en el trabajo.

Ideas en 5 minutos te cuenta cómo hacer un té marroquí en casa. La receta básica incluye té verde, menta y azúcar. Sin embargo, puedes experimentar con la composición y agregar diferentes especias a la bebida, como cardamomo, canela, clavo, anís estrellado, ralladura de cítricos o hierba de limón.

Ingredientes y utensilios

Para preparar té para dos personas, necesitarás:

• 500 ml de agua caliente

• 25 g de menta

• 3 ramas de canela

• 10 a 15 semillas de cardamomo

• 2 cdtas. de té verde (preferiblemente “gunpowder”)

• Azúcar vainillado al gusto

Utensilios necesarios:

• Tetera

• 2 tazas

• Cuchara de té

Método de preparación

1. Lava las hojas de menta con agua corriente, seca bien, quita las ramas y coloca las hojas en el fondo de la tetera.

2. Agrega ramas de canela a la tetera.

3. Coloca un colador dentro de la tetera y vierte el té verde en él.

4. Agrega las semillas de cardamomo. Para obtener un sabor más intenso, puedes abrir las semillas y verter dentro su contenido.

5. Vierte agua caliente sobre los ingredientes y deja reposar el té de 10 a 15 minutos.

6. Vierte el té en tazas, agrega azúcar vainillado al gusto, revuelve y sirve. No hay que tirar los ingredientes después del primer té. Puedes verter agua hirviendo sobre ellos y preparar el té 1 o 2 veces más.