Cómo secar naranjas

Además de ser muy fáciles de hacer, las rodajas de naranja secas se pueden usar para darle sabor al té, decorar diferentes platos y hacer adornos navideños. Sea cual sea el propósito para el que las quieras, le aportarán algo de color y un agradable aroma a tu día.

Ideas en 5 minutos te mostrará tres formas de secar rodajas de naranja en casa para que puedas sorprender a tus próximos invitados.

En un horno

Qué necesitarás:

• Un cuchillo afilado
• 2 paños de cocina o papel de cocina
• Una rejilla de alambre

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 100 ºC. Luego corta las naranjas en rodajas, asegurándote de que no tengan más de 1 cm de grosor. Si lo deseas, usa un tenedor para protegerte los dedos.
2. Coloca las rodajas de naranja entre dos hojas de papel para hornear o paños de cocina y aplástalas un poco para eliminar el exceso de humedad.
3. Coloca las rodajas en una rejilla y llévalas al horno de 2 a 3 horas. Da vuelta las rodajas constantemente para evitar que se peguen a la rejilla. Espera hasta que queden más pequeñas y oscuras.
4. Una vez que las rodajas estén listas, retíralas del fuego y déjalas enfriar.

En un microondas

Qué necesitarás:

• Un cuchillo afilado
• Una rejilla de alambre
• Toalla de papel
• Pinzas

Instrucciones:

1. Corta las naranjas en rodajas de ½ cm. Luego, coloca 5 hojas de toallas de papel en el plato del microondas y pon las rodajas allí, asegurándote de que no se superpongan. Cubre las rodajas con 5 hojas más de toallas de papel.
2. Coloca el plato en el microondas y calienta las rodajas durante 7 minutos en el modo de descongelación. Cuando se acabe el tiempo, retira las rodajas de naranja con las pinzas, desecha las toallas de papel que están debajo y coloca 5 hojas nuevas. Puedes reutilizar las hojas que estaban encima.
3. Vuelve a colocar el plato en el microondas y calienta las rodajas durante 5 minutos en el modo de descongelación. Quítalas y verifica si están gelatinosas. Si no es así, vuelve a colocar las rodajas en el microondas y caliéntalas por intervalos de 2 minutos hasta que estén listas.
4. Finalmente, coloca las rodajas de naranja separadas entre sí sobre una rejilla y espera hasta que se vean firmes.

En una freidora sin aceite

Qué necesitarás:

• Un cuchillo afilado
• Una rejilla de alambre

Instrucciones:

• Corta las naranjas en rodajas finas, descartando los extremos.
• Coloca las rodajas en la rejilla de la freidora y cocínalas durante 3 horas a 60 ºC.
• Retira las rodajas de la freidora y déjalas enfriar.