Ideas En 5 Minutos
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10+ Ideas prácticas para utilizar los plátanos demasiado maduros

Los plátanos se vuelven demasiado maduros con el tiempo, especialmente si los almacenas de forma incorrecta, como por ejemplo en el refrigerador. Pero no siempre es necesario tirarlos a la basura. Los plátanos demasiado maduros y que se han vuelto oscuros se pueden usar de muchas maneras: para hacer pan de plátano, para hacer máscaras faciales, para mejorar el aspecto de los artículos de madera o como fertilizante para las flores.

En Ideas en 5 minutos te compartimos una recopilación de ideas sobre lo que se puede hacer o cocinar con plátanos demasiado maduros.

1. Plátanos horneados con chocolate

Ingredientes:

  • 4 plátanos
  • 60-70 g de chocolate o chispas de chocolate (para hornear)
  • Helado de vainilla para servir

Preparación: Precalentar el horno a 200 grados (o 180 grados en modo convección). Hacer una incisión en la piel de un lado de cada plátano (pero no cortes los plátanos). Colocar chispas de chocolate o chocolate rallado en el corte. Poner cada plátano en una hoja de papel de aluminio para hornear y envolverlos. Colocar los plátanos envueltos en una bandeja para horno y hornearlos durante 25 minutos hasta que los plátanos se pongan oscuros. Servir con bolas de helado de vainilla.

Ingredientes:

  • 115 g de mantequilla sin sal (y un poco más para engrasar el molde)
  • 190 g de azúcar moreno
  • Un poco más de 500 g de plátanos
  • 2 huevos
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cdta. de canela
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1 cdta. de polvo de hornear
  • 260 g de harina

Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde para hornear con mantequilla. Pelar y aplastar los plátanos hasta obtener un puré. Derretir la mantequilla en un recipiente grande, añadir el azúcar y batir hasta que se disuelva. A continuación, añadir el puré de plátano. Batir los huevos y el extracto de vainilla.

En un recipiente aparte, mezclar la sal, la canela, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, y luego espolvorear esta mezcla de manera uniforme sobre la mezcla cremosa de huevos. Revolver bien hasta obtener una consistencia homogénea. Agregar la harina (preferiblemente tamizada) y volver a mezclar. Verter la masa resultante en el molde para horno, dejando aproximadamente 1,5 cm hasta el borde.

Introducir en el horno y cocinar durante 55-65 minutos. Comprobar si está listo con un palillo. Dejar que el pan se enfríe antes de sacarlo del molde.

3. Albóndigas

Ingredientes:

  • 500 de carne picada
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • Sal, pimienta
  • Aceite vegetal (para freír)

Preparación: Rallar las zanahorias, cortar la cebolla en dados o rallarla. Triturar el plátano hasta obtener un puré. Mezclar todos los ingredientes junto con el huevo y la carne en un cuenco hasta obtener una mezcla homogénea. Formar albóndigas con la masa. Poner una sartén a fuego medio y agregar aceite. Freír las albóndigas durante 5 minutos de cada lado. A continuación, precalentar el horno a 180 grados, extender papel para hornear en una bandeja de horno, colocar las albóndigas y llevarlas al horno durante 20 minutos. ¡Listo!

4. Batido

Ingredientes:

  • 500 ml de leche
  • Puñado de ciruelas pasas (6 unidades)
  • 1 cdta. de canela
  • 1 plátano

Preparación: En una licuadora, procesar la leche, las ciruelas pasas, la canela y el plátano. Verter la bebida en otro recipiente y enfriarla antes de consumirla. El batido puede guardarse en el refrigerador durante 2 días.

5. Mascarilla facial

Las mascarillas faciales de plátanos demasiado maduros son perfectas para las personas con piel seca, grasa o sensible. Los plátanos contienen antioxidantes naturales, vitaminas y minerales que nutren e hidratan la piel y la protegen contra los daños y los signos del envejecimiento.

  • Mascarilla para pieles con tendencia al acné
    Tomar un plátano maduro, ½ cucharadita de polvo de hornear y ½ cucharadita de cúrcuma. Pelar el plátano y triturarlo hasta convertirlo en un puré. Añadir los ingredientes secos y mezclarlos bien. Aplicar sobre la piel limpia y dejar sobre el rostro durante 10-15 minutos. Esta es una mascarilla exfoliante, por lo que no se recomienda aplicarla a diario o con frecuencia.
  • Mascarilla para la piel en proceso de envejecimiento
    Tomar 1 plátano maduro, 1 cucharadita de jugo de naranja y 1 cucharadita de yogur espeso. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta. Aplicar sobre el rostro, masajeándolo suavemente con la mascarilla y dejarla actuar durante 10-15 minutos, luego enjuagar con agua fresca y aplicar una crema hidratante sobre la piel seca.

6. Mascarilla capilar

Con los plátanos se puede hacer una mascarilla capilar para mejorar el aspecto del cabello, eliminar la sequedad y darle un bonito brillo natural.

Necesitarás:

  • 1 vaso de agua
  • ¼ de cdta. de vinagre de manzana
  • 1 huevo
  • ½ aguacate
  • ½ plátano
  • 1 cda. de aceite de oliva

Cómo hacer la mascarilla: Mezclar el vinagre y el agua en un cuenco pequeño. En un recipiente aparte, triturar la pulpa del aguacate y el plátano, agregar el aceite y el huevo (es más conveniente hacerlo con una batidora).

Masajeando el cuero cabelludo, aplicar la mezcla resultante sobre el cabello y el cuero cabelludo, colocar un gorro de ducha (o una bolsa de plástico normal) y dejar actuar durante 20 minutos. Después, retirar el gorro y enjuagar el cabello con agua fresca.

A continuación, lavar el cabello con champú, enjuagarlo y sumergir el cabello en la solución de vinagre y agua, frotando suavemente. Esperar un par de minutos y enjuagar de nuevo con agua, luego aplicar el acondicionador de la forma habitual.

7. Mejorar el aspecto de los artículos de cuero

Si el cuero de tus zapatos o de tu bolso parece desgastado y sin brillo, toma la cáscara de un plátano. Frota la parte interior sobre el cuero para devolverle el brillo y hacer que las imperfecciones sean menos visibles. Al final, retira los restos de la cáscara y pule el artículo con un paño de microfibra hasta que quede brilloso.

8. Pulir los muebles de madera

Para devolverle el brillo a la madera, también se puede usar un plátano maduro. Aplastar una pequeña cantidad en las manos y frotarla en la superficie de madera, luego retirar el resto de la fruta y pulir con un paño de microfibra hasta conseguir brillo.

9. Fertilizar las flores de interior

Necesitarás:

  • 1 kg de plátanos muy maduros
  • 1 kg de azúcar moreno

Cómo hacer el fertilizante: Cortar los plátanos en trozos pequeños sin pelarlos. Ponerlos en un recipiente. Espolvorearlos con azúcar, mezclarlos bien y pasarlos a un recipiente bien cerrado. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 semanas.

Usar el fertilizante resultante en rosas y otras plantas de flor para ayudarlas a desarrollar grandes capullos. Para ello, diluir 10 ml del fertilizante en 1 litro de agua y luego regar la planta o rociar sus hojas.

10. Golosina saludable para perros

Ingredientes:

  • 1 camote pequeño
  • 1 zanahoria finamente picada
  • 1 plátano mediano
  • ½ taza de vinagre de manzana (orgánico y sin azúcar añadido)
  • 2 tazas de harina de trigo integral (o de trigo si el perro es alérgico)
  • 1 taza de copos de avena
  • ⅓ de taza de agua

Preparación: Cocinar el camote en el microondas durante 8-10 minutos (hasta que el centro se ablande). Dejarlo a un lado para que se enfríe. Precalentar el horno a 180 grados. Poner el plátano y el camote en un recipiente grande y triturarlos hasta obtener un puré.

Agregar la zanahoria, la harina y la avena. A continuación, añadir el agua y el vinagre de manzana poco a poco para que la masa quede blanda, pero no líquida. Espolvorear ligeramente la superficie de trabajo con harina y estirar la masa sobre ella hasta obtener una lámina de 3-4 mm de grosor. Cortar la masa en tiras, pasarlas a una bandeja de horno y hornearla durante 25 minutos.

Dejar que la delicia terminada se enfríe antes de ofrecérsela a la mascota. Guardar la golosina en un recipiente bien cerrado en el refrigerador hasta por 2 semanas.

11. Ayudar a madurar las frutas o verduras

Los plátanos liberan etileno, que acelera la maduración de algunas frutas y verduras. Coloca un plátano maduro en una bolsa bien cerrada junto a un aguacate verde o a tomates poco maduros para poder usarlos en la comida de mañana.

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