Cuánta cafeína contienen diferentes productos

Miles de millones de personas en todo el mundo cuentan con cafeína para mantenerse despiertos y activos durante el día. En este artículo, Ideas en 5 minutos te revela cuánta cantidad de cafeína contienen diferentes productos.

1. Qué es realmente la cafeína

La cafeína es un estimulante natural que se encuentra en más de 60 especies de plantas. Más habitualmente, se disfruta en todo el mundo en café, té y chocolate. En su forma pura, es un polvo blanco e inodoro con un sabor ligeramente amargo. La cafeína funciona estimulando el cerebro y el sistema nervioso central, manteniéndote despierto. Cuando se absorbe en el intestino, entra en el sistema sanguíneo muy rápido. De allí, se dirige al hígado y se degrada en compuestos que pueden afectar al funcionamiento de varios órganos. Además, todo eso estimula el cerebro y contribuye al estado de excitación, alerta y concentración.

2. Cafeína en diferentes tipos de productos

En la naturaleza, la cafeína se encuentra en frutos, hojas y granos de las plantas de café, cacao y guaraná. También se añade a algunas bebidas y suplementos.

• Infusión de hierbas: no contiene.
• Té descafeinado: contiene 2 mg.
• Café descafeinado: contiene unos 4 mg de cafeína.
• Chocolate caliente: La cantidad exacta de cafeína en el chocolate caliente depende de cómo se prepare la bebida. De media, una taza de chocolate caliente tiene solo 5 mg de cafeína. Una mezcla con mucho chocolate, usada por algunas empresas, contiene hasta 25 mg de cafeína.
• Chocolate (cacao): una onza (28 g) de chocolate negro contiene unos 24 mg de cafeína, mientras que chocolate con leche alberga una cuarta parte de esta cantidad.
• Té verde: contiene unos 28 mg.
• Refresco: un lata de 355 ml de bebida de cola normal o sin azúcar contiene unos 40 mg de cafeína.

• Té negro: una taza (237 ml) contiene unos 47 mg de cafeína.
• Café instantáneo: una taza (237 ml) contiene unos 60 mg de cafeína.
• Café expreso: una taza especial (44 ml) contiene unos 65 mg de cafeína.
• Café preparado: una taza (237 ml) contiene unos 95 mg de cafeína.
• Guaraná: Esta semilla tiene su origen en América del Sur y se utiliza en forma del extracto para añadir a los alimentos, bebidas energéticas y suplementos. Los granos de café contienen unas cuatro veces menos cafeína que las semillas de guaraná. Algunas bebidas con extracto de guaraná puede tener hasta 125 mg de cafeína por porción.
• Bebidas energéticas: una taza (237 ml) contiene unos 85 mg de cafeína. Pero la porción estándar de bebidas energéticas es de 16 onzas (473 ml), lo que duplica la cantidad de cafeína hasta 170 mg.
• Suplementos de cafeína: contienen unos 200 mg por pastilla, es como si hubieras tomado 2 tazas (473 ml) de café preparado.