Cuánto tiempo se pueden guardar los alimentos en el refrigerador
Todos quieren comer productos frescos y deliciosos, pero no todos se preguntan la forma correcta de guardar los alimentos y el tiempo de conservación de los mismos.
Ideas en 5 minutos preparó para ti un artículo para que estés al tanto de cuánto tiempo se pueden conservar los productos en las repisas del refrigerador sin causarle daño a la salud.
Productos cárnicos
Cuando compras carne fresca o mariscos, es mejor dejarse guiar por tal regla: compra solo aquello que vas a comerte en un par de días. Si planeas abastecerte para un periodo más largo, entonces es mejor optar por los productos congelados.
- tocino: 7 días
- res, borrego o carne de cerdo: 3–5 días
- carne molida: 1–2 días
- pollo: 1–2 días
- jamón: 1 semana
- vísceras (riñones, hígado, corazón): 1–2 días
- embutidos crudos: 1–2 días
- embutidos cocidos: 7 días
Frutas y bayas
Algunas frutas y bayas es mejor colocarlas de inmediato en el refrigerador, pero las manzanas y peras es mejor mantenerlas a una temperatura ambiente. Cuando estén lo suficientemente maduras, es mejor pasarlas al refrigerador.
- manzanas: 4–6 semanas
- mora azul: 10 días
- cerezas: 7 días
- zarzamora, frambuesa, fresa: 3–6 días
- cítricos: 1–3 semanas
- uvas: 7 días
- durazno, nectarina, peras: 3–5 días
- piña: 5–7 días
Verduras, hierbas y hongos
Antes de colocar las verduras en el refrigerador, asegúrate de que no estén echadas a perder: selecciona los hongos, hierbas, examina los calabacines y asegúrate de que no tengan manchas de podrido.
- ejotes, chícharos: 3–5 días
- aguacate: 3–4 días
- espárragos: 2–4 días
- brócoli, coliflor: 3–5 días
- zanahoria: 2–3 semanas
- apio: 1–2 semanas
- maíz: 1–2 días
- pepinos: 4–6 días
- berenjena: 4–7 días
- hierbas: 4–7 días
- hongos: 3–7 días
- chiles: 4–14 días
- calabacín: 4–5 días
Productos lácteos
- margarina: 6 meses
- mantequilla: 1–3 meses
- leche: 1 semana
- queso duro: 6 meses en empaque cerrado; 3–4 después de abrir el empaque
- requesón, queso ricota: 2 semanas en empaque cerrado; 1 después de abrir el empaque
- crema: 7–21 días; verifica la fecha de elaboración
- yogur: 7–14 días
- suero de mantequilla: 1–2 semanas
- crema para batir en lata: 3–4 semanas
Huevo
- huevos duros con cáscara: 3–5 semanas
- huevos duros sin cáscara: 7 días
- huevo crudo sin cáscara: 2–4 días
Mariscos
Si la apariencia de los mariscos te causa dudas, entonces es mejor prevenir y tirarlos.
- pescado: 4–6 días
- moluscos frescos, mejillón, ostras: 5–10 días; limpios: 3–10 días
- camarones, calamar: 1–3 días
- carne fresa de cangrejo: 1–2 días
Salsas y encurtidos
Todo tiene una fecha de caducidad, las salsas, encurtidos y aceitunas no son la excepción. Por eso no vale la pena guardar la botella de cátsup en la puerta del refrigerador durante años.
- mayonesa: 2 meses
- aceitunas: 2 semanas
- encurtidos: 1–3 meses
- salsa: 1 mes
- salsa de soya: 1 mes
- vinagre: 1 año
- cátsup: hasta 6 meses después de abrir la botella
Bebidas
- refresco: 2-3 días después de destapar la botella
- bebidas de arroz y soya: 7–10 días después de abrir el empaque
- néctar: 5–7 días después de abrir el empaque
- jugo en envase: 8–12 días después de destapar el envase
Alimentos preparados
Empaca los alimentos que no consumas y guárdalos en un lugar separado de la carne y los mariscos.
- ensaladas de huevo, pollo, jamón, atún y macarrones: 3–4 días
- hot dog: 1 semana
- pizza: 3–4 días
- croqueta: 3–4 días
- nuggets de pollo: 3–4 días
- pollo: 3–4 días
- No guardes latas abiertas en el refrigerador, ya que los productos pueden adquirir un sabor a metal.
- Coloca los productos en contenedores especiales y pega etiquetas con la fecha de compra o la fecha en que abriste el producto.
- Mantén la temperatura del refrigerador a 5 °C.
- Limpia el refrigerador regularmente y deshazte de los alimentos echados a perder o caducados.