Cuánto tiempo se pueden guardar los alimentos en el refrigerador

Todos quieren comer productos frescos y deliciosos, pero no todos se preguntan la forma correcta de guardar los alimentos y el tiempo de conservación de los mismos.

Ideas en 5 minutos preparó para ti un artículo para que estés al tanto de cuánto tiempo se pueden conservar los productos en las repisas del refrigerador sin causarle daño a la salud.

Productos cárnicos

Cuando compras carne fresca o mariscos, es mejor dejarse guiar por tal regla: compra solo aquello que vas a comerte en un par de días. Si planeas abastecerte para un periodo más largo, entonces es mejor optar por los productos congelados.

  • tocino: 7 días
  • res, borrego o carne de cerdo: 3–5 días
  • carne molida: 1–2 días
  • pollo: 1–2 días
  • jamón: 1 semana
  • vísceras (riñones, hígado, corazón): 1–2 días
  • embutidos crudos: 1–2 días
  • embutidos cocidos: 7 días

Frutas y bayas

Algunas frutas y bayas es mejor colocarlas de inmediato en el refrigerador, pero las manzanas y peras es mejor mantenerlas a una temperatura ambiente. Cuando estén lo suficientemente maduras, es mejor pasarlas al refrigerador.

Verduras, hierbas y hongos

Antes de colocar las verduras en el refrigerador, asegúrate de que no estén echadas a perder: selecciona los hongos, hierbas, examina los calabacines y asegúrate de que no tengan manchas de podrido.

Productos lácteos

Huevo

  • huevos duros con cáscara: 3–5 semanas
  • huevos duros sin cáscara: 7 días
  • huevo crudo sin cáscara: 2–4 días

Mariscos

Si la apariencia de los mariscos te causa dudas, entonces es mejor prevenir y tirarlos.

  • pescado: 4–6 días
  • moluscos frescos, mejillón, ostras: 5–10 días; limpios: 3–10 días
  • camarones, calamar: 1–3 días
  • carne fresa de cangrejo: 1–2 días

Salsas y encurtidos

Todo tiene una fecha de caducidad, las salsas, encurtidos y aceitunas no son la excepción. Por eso no vale la pena guardar la botella de cátsup en la puerta del refrigerador durante años.

  • mayonesa: 2 meses
  • aceitunas: 2 semanas
  • encurtidos: 1–3 meses
  • salsa: 1 mes
  • salsa de soya: 1 mes
  • vinagre: 1 año
  • cátsup: hasta 6 meses después de abrir la botella

Bebidas

  • refresco: 2-3 días después de destapar la botella
  • bebidas de arroz y soya: 7–10 días después de abrir el empaque
  • néctar: 5–7 días después de abrir el empaque
  • jugo en envase: 8–12 días después de destapar el envase

Alimentos preparados

Empaca los alimentos que no consumas y guárdalos en un lugar separado de la carne y los mariscos.

  • ensaladas de huevo, pollo, jamón, atún y macarrones: 3–4 días
  • hot dog: 1 semana
  • pizza: 3–4 días
  • croqueta: 3–4 días
  • nuggets de pollo: 3–4 días
  • pollo: 3–4 días
  • No guardes latas abiertas en el refrigerador, ya que los productos pueden adquirir un sabor a metal.
  • Coloca los productos en contenedores especiales y pega etiquetas con la fecha de compra o la fecha en que abriste el producto.
  • Mantén la temperatura del refrigerador a 5 °C.
  • Limpia el refrigerador regularmente y deshazte de los alimentos echados a perder o caducados.
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