4 Trucos para encender el carbón más rápido

Preparar una barbacoa es considerado un ritual que requiere de tiempo y paciencia. Esto implica elegir y condimentar los distintos tipos de carnes, los vegetales y los acompañantes, además de limpiar la parrilla. Sin embargo, una de las tareas más importantes, la cual, para algunos, exige mucho esfuerzo, es hacer el fuego. Ideas en 5 minutos quiere enseñarte trucos para encender el carbón rápidamente, de forma natural y sin líquido combustible.

Truco 1: Nachos

Necesitarás

• 1/2 bolsa de nachos

Instrucciones

1. Coloca carbón seco dentro de tu parrilla. Añade las botanas.

2. Espárcelas uniformemente por toda la parrilla.

3. Con la ayuda de un mechero, enciende un nacho.

4. Ponlo en el centro, junto con los otros. El fuego se iniciará rápidamente.

Truco 2: Empaque de cartón

Necesitarás

• Empaque de cartón

Instrucciones

1. En un empaque de cartón, coloca 6 pedazos de carbón seco.

2. Pon el empaque en medio del carbón en tu parrilla.

3. Empújalo hacia abajo para que quede rodeado del carbón. Enciéndelo con un mechero.

4. El empaque arderá rápidamente hasta consumirse, encendiendo los trozos de carbón.

Truco 3: Secador de cabello

Necesitarás

• Secador de cabello

Instrucciones

1. Enciende 2 o 3 pedazos de carbón y ponlos en el centro junto al resto. Toma el secador de cabello, ponlo en un nivel alto y apunta hacia ellos.

2. Observarás que las llamas crecerán y el fuego se prenderá rápidamente. Sostén el secador al nivel del carbón encendido, a una distancia de aproximadamente 30 centímetros.

3. Cuando obtengas el fuego deseado, deja de usar el secador.

Truco 4: Papel y agua

Necesitarás

• Agua

• Papel periódico

Instrucciones

1. Corta retazos pequeños de papel periódico. Ponlos en un recipiente y agrégales un vaso de agua.

2. Con tus manos o con la ayuda de una batidora eléctrica, mézclalos hasta que el papel absorba completamente el agua.

3. Coloca un poco de la mezcla en una jeringa de cocina.

4. Exprime el exceso de líquido del papel hasta conseguir una masa compacta.

5. Deja secar. Repite el procedimiento hasta obtener 4 o 5 comprimidos.

6. Colócalos sobre el carbón y enciéndelos.

• Si no tienes una jeringa de cocina para realizar el truco, puedes tomar un poco de la mezcla entre tus manos y comprimir el papel hasta eliminar el exceso de agua.

Bono: Cómo controlar la intensidad de las llamas

Necesitarás

• 1 papa grande cortada en rodajas

Instrucciones

1. Corta una papa en rodajas gruesas.

2. Ponlas directamente sobre el carbón encendido.

3. De esta forma, podrás controlar la intensidad de las llamas. Coloca la rejilla y continúa asando tu comida.