10 Maneras creativas de cocinar huevos

El huevo es un ingrediente altamente consumido por sus múltiples beneficios para la salud y por lo fácil que es de preparar.

Ideas en 5 minutos ha recopilado 10 maneras creativas de cocinar este versátil alimento que vale la pena probar.

1. Dumplings de huevo y carne

Ingredientes:

  • Huevos batidos con sal a gusto

  • Carne molida o en trozos

Procedimiento:

  1. Coloca una porción del huevo batido formando una tortilla pequeña sobre la plancha caliente hasta que se cocine.

  2. Lleva un poco de carne al centro de la tortilla.

  3. Con ayuda de palillos chinos, dobla la tortilla a la mitad y presiona la parte central para cerrarla.

  4. Acompaña esta preparación con la salsa que más te guste.

2. Crutones con huevo y sésamo

Ingredientes:

  • Huevos batidos

  • Crutones

  • Cebollines picados

  • Semillas de sésamo negro

  • Sal

Procedimiento:

  1. Mezcla los huevos junto con los cebollines picados y ponlos en una sartén.

  2. Agrega los crutones y mezcla bien. Agrega sal a gusto.

  3. Lleva la preparación a un bol y agrega las semillas de sésamo a gusto.

3. Fettuccine de huevo y queso cheddar

Ingredientes:

  • 4 huevos

  • Queso cheddar rallado

  • Tomates cherry

  • Aceite

  • Sal

Procedimiento:

  1. Vierte los huevos en un bol y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega sal a gusto.

  2. Lleva la mezcla a una sartén con un poco de aceite caliente y espárcela sobre la superficie. Tapa hasta que se cocine completamente.

  3. Lleva la mezcla ya cocinada a una superficie limpia y córtala en tiras a lo largo con un cuchillo o un cortador de pizza. Así obtendrás tus fettuccine de huevo.

  4. Sírvelos junto con el queso cheddar, los tomates cherry y algún otro condimento a gusto.

4. Postre de huevo y leche

Ingredientes:

  • 2 huevos

  • 1 naranja grande

  • Leche

Procedimiento:

  1. Corta la naranja por la parte superior y retira el interior completamente. Solo necesitarás la cáscara.

  2. Vierte los huevos dentro de la cáscara y agrega un poco de leche. Luego, revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. Coloca la parte superior para tapar la naranja y llévala al horno a 180 ºC durante 30 minutos.

  4. Deja enfriar antes de consumir.

5. Rollo de huevo, jamón y queso cheddar

Ingredientes:

  • 3 huevos

  • 4 láminas de jamón

  • Cebollines picados

  • Ciboulette picado

  • Queso cheddar rallado

  • Aceite

  • Sal

Procedimiento:

  1. Separa las yemas y revuélvelas hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, llévalas a una sartén con aceite caliente.

  2. Coloca las láminas de jamón a lo largo y esparce los cebollines, el ciboulette y el queso cheddar por encima. Agrega sal a gusto.

  3. Tapa hasta que los huevos se cocinen y el queso se derrita completamente.

  4. Lleva la preparación a un plato y enróllala con tus manos.

6. Aguacates horneados con huevo

Ingredientes:

  • 6 huevos

  • 3 aguacates grandes

  • Tocino seco en trozos

  • Queso mozzarella rallado

  • Pimiento en trozos

  • Perejil

  • Jamón en trozos

  • Pimiento molido

  • Eneldo

  • Sal

  • Pimienta

Procedimiento:

  1. Corta los aguacates a la mitad y ponlos sobre una bandeja con papel de horno. Vierte una yema de huevo en tres de ellos y un huevo entero en los restantes.

  2. Agrega los ingredientes haciendo diferentes mezclas según tu preferencia. Agrega sal y pimienta a gusto.

  3. Lleva la preparación al horno a 180 ºC durante 30 minutos.

  4. Retira del horno y consume antes de que se enfríe.

7. Vasitos de tocino, huevo y queso

Ingredientes:

  • Huevos

  • Tocino en trozos

  • Aceite

  • Queso mozzarella

  • Cebollines picados

  • Sal

Procedimiento:

  1. Coloca las tiras de tocino enrolladas en un molde para magdalenas con aceite.

  2. Vierte un huevo entero en cada espacio. Agrega sal a gusto.

  3. Agrega el queso mozzarella sobre cada uno. Luego, lleva al horno a 180 ºC durante 30 minutos.

  4. Retira del horno y agrega los cebollines picados para decorar.

8. Huevo con forma de corazón

Ingredientes:

  • Huevos

  • Tomates cherry

  • Aceite

  • Sal

Procedimiento:

  1. Mezcla las yemas en una botella plástica con dispensador. Luego, vierte la mezcla en una sartén con aceite caliente dibujando un corazón. Asegúrate de trazar líneas irregulares en el centro dejando espacios entre ellas.

  2. Agrega las claras entre los espacios vacíos cuidadosamente con otro dispensador o con una cuchara. Agrega sal a gusto.

  3. Con una espátula, gira la preparación para que se cocine de ambos lados.

  4. Sirve junto con los tomates cherry u otros condimentos según tu preferencia.

9. Bolitas de arroz, huevo y tocino

Ingredientes:

  • Huevos

  • Arroz cocido y sazonado a gusto

  • Harina

  • Tocino

  • Azúcar (opcional)

  • Aceite

Procedimiento:

  1. Hierve los huevos durante 3 minutos y pélalos.

  2. Cubre los huevos completamente con harina.

  3. Coloca el arroz sazonado formando cuadrados sobre una lámina de papel film y coloca un huevo en el centro.

  4. Con ayuda del papel film, envuelve el huevo con el arroz formando una bola.

  5. Envuelve las bolitas en tocino y fríelas durante tres minutos en una sartén con abundante aceite caliente. Gíralas para que se cocinen de ambos lados. En este paso puedes agregar el azúcar sobre el tocino para caramelizarlo.

10. Huevos fritos con aceitunas

Ingredientes:

  • Huevos

  • Aceitunas sin carozo

  • Aceite

  • Sal

Procedimiento:

  1. Separa las yemas de las claras y mezcla estas últimas con las aceitunas con ayuda de una procesadora de alimentos. Reserva las yemas.

  2. Vierte la mezcla en una sartén con aceite caliente.

  3. Agrega las yemas enteras y sal a gusto. Deja freír durante unos minutos.

  4. Sirve la preparación sola o acompañada de tostadas.

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