10 Recetas de licuados verdes con distintos beneficios

Los licuados verdes pueden ser una buena alternativa si deseas aumentar tu ingesta de frutas y vegetales, o simplemente variar la manera en que los consumes diariamente. Al usar diversos ingredientes, estos pueden aportar múltiples beneficios para tu salud.

Ideas en 5 minutos ha recopilado 10 recetas sencillas para preparar jugos y licuados según tus necesidades.

1. Jugo verde con pepino y manzana (antioxidante, digestivo)

Coloca en la licuadora:

• 1 pepino grande

• 2 manzanas medianas

• 2 tallos de apio

• ½ lima

• Jengibre rallado a gusto (opcional)

Beneficios:

Esta combinación es ideal si deseas comenzar a integrar licuados verdes en tu dieta, ya que contiene ingredientes fáciles de conseguir y tiene diversas propiedades. El pepino aporta una importante cantidad de antioxidantes y, a su vez, puede reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Por otra parte, el apio puede actuar como un antiinflamatorio natural y proteger el tracto digestivo.

2. Jugo verde con agua de coco y mango (hidratante, antiinflamatorio)

Coloca en la licuadora:

• 1 taza de agua de coco

• ½ taza de espinaca baby

• ½ banana

• ¾ de mango trozado

• 1 cda. de espirulina en polvo

• 1 cdta. de chía

Beneficios:

Esta combinación es ideal para después de hacer ejercicio por periodos prolongados o al finalizar un día intenso. El agua de coco contiene potasio, calcio, magnesio y sodio, los que participan en el proceso de hidratación.

Por otra parte, la espinaca y la espirulina se consideran alimentos con propiedades antiinflamatorias, por lo que te ayudarán a disminuir la fatiga en tus músculos.

Bebe este licuado luego de entrenar o realizar actividades que provoquen desgaste físico.

3. Jugo verde con pepino, apio y brócoli (hidratante, digestivo)

Coloca en la licuadora:

• 2 pepinos

• 5 tallos de apio

• 1 tallo de brócoli

• ½ manzana

• ½ limón

Beneficios:

El pepino se compone principalmente de agua, por lo que es un alimento que ayuda a la hidratación del cuerpo. A su vez, puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Por otra parte, el apio, al igual que el brócoli, contiene una gran cantidad de fibra, lo que promueve la digestión.

Bebe este jugo durante los días calurosos para rehidratarte.

4. Jugo verde con espinaca y piña (vitamínico, antioxidante)

Coloca en la licuadora:

• 1 taza de espinaca fresca

• 1 taza de agua de coco

• ½ taza de piña trozada

• ¼ de aguacate

• ½ banana

Beneficios:

La espinaca aporta vitamina C, que promueve la salud de la piel y la función inmune, y vitamina K1, que impide la coagulación de la sangre.

Adicionalmente, la piña es un alimento cargado de vitaminas y minerales y, a su vez, contiene antioxidantes que reducen el riesgo de padecer enfermedades crónicas como la diabetes y algunos tipos de cáncer.

5. Jugo verde con zanahoria, manzana y perejil (alto en fibra, bajo en calorías)

Coloca en la licuadora:

• 1 zanahoria mediana

• 3 ramitas de perejil

• 1 pepino mediano

• 2 manzanas

Beneficios:

Las zanahorias, al igual que las manzanas, aportan una sensación de saciedad sin otorgar demasiadas calorías, por lo que son un alimento ideal si se desea bajar de peso. Por otro lado, son una buena fuente de vitaminas B y K, minerales y fibra.

El perejil, además de ser rico en antioxidantes, contiene sustancias anticancerígenas, como flavonoides y vitamina C.

6. Jugo verde con manzana y apio (alto en fibra, antioxidante)

Coloca en la licuadora:

• 1 manzana

• 1 tallo de apio

• Miel o estevia a gusto

Beneficios:

Las manzanas aportan pectina, que actúa como prebiótico alimentando las bacterias buenas del tracto digestivo. Por otra parte, poseen una gran cantidad de nutrientes, como fibra, vitamina C, potasio y vitamina K.

El apio es una buena fuente de antioxidantes, que son capaces de proteger las células y los órganos del daño oxidativo. También favorece la digestión a través de su alto contenido de fibra.

7. Jugo verde con naranja y espirulina (antialérgico, vitamínico)

Coloca en la licuadora:

• 2 naranjas (sin la parte blanca)

• 1 taza de agua

• 2 cdtas. de espirulina en polvo

Beneficios:

Además de ser altamente nutritiva, la espirulina contiene antioxidantes que pueden proteger tus órganos del daño oxidativo. También ha demostrado ser efectiva en el tratamiento de la rinitis alérgica.

Por otro lado, las naranjas aportan diferentes vitaminas y minerales, como vitamina C y B1, folato y potasio.

Bebe este licuado verde cada vez que sea necesario, al comienzo o durante la primavera.

8. Jugo verde con lima y kiwi (alto en vitamina C y fibra)

Coloca en la licuadora:

• 1 taza de agua

• 1 lima pelada

• 4 kiwis medianos

• 2 peras grandes, picadas y sin semillas

• 3 cdas. de miel (opcional)

Beneficios:

Las limas tienen un alto contenido de vitamina C, que puede mejorar el sistema inmunitario. A su vez, este nutriente participa en la producción de colágeno, proteína necesaria para mantener tu piel firme y elástica.

El kiwi, además de aportar fibra, también contiene una gran cantidad de vitamina C, y puede ayudar a regular la presión sanguínea. Por otro lado, las peras promueven la digestión y poseen propiedades antiinflamatorias.

9. Jugo verde con espinaca, chía y frutos rojos (vitamínico, antioxidante)

Coloca en la licuadora:

• 1 taza de espinaca baby

• 1 banana madura

• ¼ de taza de fresas

• ¼ de taza de arándanos

• ¼ de taza de moras

• 1 cdta. de chía

• ¾ de taza de agua o leche de almendras

Beneficios:

La espinaca contiene nutrientes tales como vitaminas A y C, hierro y folato, los que promueven el crecimiento del cabello. Algunas semillas, como la chía, también tienen esta propiedad debido a componentes como el selenio y el zinc.

Por otro lado, los frutos rojos aportan antioxidantes que protegen los folículos del cabello de las moléculas dañinas.

10. Jugo verde con banana y aguacate (alto en grasas saludables y vitaminas)

Coloca en la licuadora:

• ¾ de taza de leche entera o descremada

• 2 bananas

• ½ aguacate

• 1 cda. de miel o azúcar morena

• 1 taza de hielo (opcional)

Beneficios:

Las bananas son una buena fuente de potasio, carbohidratos y vitamina B6, que ayudan a incrementar los niveles de energía. Adicionalmente, el aguacate contiene grasas saludables que se almacenan en el cuerpo como energía.

Bebe este licuado antes de entrenar o durante los días ajetreados.