3 Recetas para preparar una limonada refrescante

Durante los días calurosos, hay algo que nos refresca y nos apetece a todas horas: una limonada bien fría. Su sabor cítrico y dulce es la combinación ideal para brindarnos energía, además de hidratarnos. Así que si buscas una buena bebida en un almuerzo con amigos, o un acompañante para las tardes de verano, una de estas 3 recetas se puede convertir en un clásico en tu hogar.

Ideas en 5 minutos te muestra 3 maneras de preparar limonada en solo un rato.

Limonada clásica

Ingredientes:

• 5 limones enteros

• 1 taza de agua fría

• 1-2 tazas de cubitos de hielo

• Azúcar o endulzante al gusto

Preparación

1. Corta los limones en mitades.

2. Con la ayuda de un exprimidor manual, extrae el zumo de la fruta hasta obtener la cantidad deseada, esto dependerá de la intensidad cítrica que prefieras en tu bebida.

3. Al verter el zumo de limón en una jarra, pásalo por un colador, esto evitará que el líquido contenga semillas o residuos de pulpa de la fruta.

4. Agrega agua fría y la cantidad que desees de cubitos de hielo.

5. Para darle más sabor, coloca unas rodajas de limón; también podrías emplear unas rodajas de naranja o rallar jengibre fresco.

6. Endulza según tu preferencia, utiliza azúcar, agave o miel. Revuelve bien. Mantén la limonada refrigerada al menos unos 20 minutos antes de servir, para que se asienten todos los ingredientes.

Limonada frozen de hierbabuena

Ingredientes:

• 7-9 limones enteros

• 1-2 litros de agua fría

• ½ taza de hojitas de hierbabuena fresca

• Azúcar o endulzante al gusto

• 1-2 tazas de cubitos de hielo

Preparación

1. Divide los limones en cuatro, cortándolos a lo largo en lugar de rebanarlos a lo ancho. Remueve delicadamente las semillas con la punta de un cuchillo.

2. En una licuadora, coloca la fruta troceada y endulza al gusto.

3. Agrega las hojas de hierbabuena. Vierte el agua fría y los cubitos de hielo.

4. Licúa a máxima velocidad todos los ingredientes, lo importante es que el hielo se triture bien.

5. Lleva la mezcla a un envase o una jarra, y cuélala con un colador.

6. Con la ayuda de una cuchara, aplasta y exprime bien el líquido del licuado. Conserva la limonada en el refrigerador hasta el momento de servir. Puedes decorar los vasos con hojitas de hierbabuena o rodajas de limón.

Limonada rosada

Ingredientes:

• 7-8 limones

• 1 taza de jugo de arándanos (o té de jamaica)

• 2 tazas de agua fría

• Azúcar o endulzante al gusto

Preparación

1. En una jarra con agua fría, exprime los limones.

2. Vierte el jugo de arándanos o el té de jamaica a la limonada. De esta manera añades color natural a tu bebida fría. Agrega hielo y azúcar o endulzante al gusto.

Recomendaciones

• Para obtener una limonada burbujeante, puedes utilizar agua mineral. En un envase vierte un poco de zumo de limón, hojas de menta y azúcar glas. Machaca los ingredientes, esto le dará un aroma intenso a tu bebida. Agrega cubos de hielo y agua mineral o soda de limón.

• Si deseas una limonada cremosa, reemplaza el azúcar o endulzante por 2 o 3 cucharadas de leche condensada.