Cómo cocinar mazorcas de maíz
Las mazorcas de maíz son el acompañamiento perfecto para una barbacoa. Ideas en 5 minutos te mostrará 3 formas de cocinarlas correctamente, así siempre tendrás un sencillo y delicioso plato de verano que solo requiere la mazorca de maíz misma, agua, mantequilla, sal y pimienta.
Lo primero que tienes que hacer
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/948/ea4/10b3d5530192ac9f5ae0b07d95.jpg)
Elige las mazorcas de maíz más frescas. Intenta adquirirlas en granjas o mercados locales. Compra las que tienen cáscaras de color verde luminoso que están bien envueltas alrededor de la mazorca.
Empecemos. Primero, pela el maíz y limpia todo.
Método 1: hervido
Paso 1
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/328/5f1/45e407504180313a7ccb63d82b.jpg)
Agrega una buena cantidad de sal a una olla grande con agua. No temas dejar el agua salada, ya que será la responsable de todo el sabor del maíz. Déjala hervir.
Paso 2
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/0b3/ffb/91a28d51868d98384b82bca5a0.jpg)
Una vez que el agua esté hirviendo, añade con unas pinzas el maíz previamente pelado.
Paso 3
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/550/6c9/55f4c55be4bd1131b7af8dbda1.jpg)
Espera a que el agua vuelva a hervir y cocina el maíz durante 5 minutos.
Paso 4
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/fdd/bc7/03bb0254a4a5098131dcef0fbe.jpg)
Con unas pinzas, saca el maíz del agua hirviendo y ponlo en una bandeja.
Paso 5
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/aea/371/c2362e5fdc9d0153157dfeab39.jpg)
Pon la mantequilla arriba de la mazorca de maíz.
Paso 6
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/0ac/a61/6c14a65261a87528d4ca48585d.jpg)
Añade una pizca de sal y pimienta.
Método 2: en microondas
Paso 1
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/cf3/627/5136305dffabb924f6e7e8b6af.jpg)
Moja una toalla de papel y escúrrela.
Paso 2
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/86a/95a/a1c8975edfb8772d40f9e79472.jpg)
Envuelve el maíz en la toalla de papel mojada para que se cocine al vapor.
Paso 3
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/95d/14a/99cd4e5c98b205e3d8483a1e12.jpg)
Pon el maíz envuelto en la toalla húmeda dentro del microondas y déjalo cocinar durante 5 minutos.
Método 3: asado al horno
Paso 1
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/d81/a4d/1ef456541bb8b076b73648cac9.jpg)
Precalienta el horno a 190 °C.
Paso 2
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/fb1/c2d/b96059571d87439be1e2b13a9b.jpg)
Pon cada mazorca en un pedazo de papel de aluminio.
Paso 3
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/7b4/efe/5863ca5112a4a2acc21239ae1f.jpg)
Coloca la mantequilla en el centro de cada mazorca. Añade sal y pimienta.
Paso 4
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/986/5c4/1a0b5f5b5b861b08f85f40dc68.jpg)
Envuélvelas.
Paso 5
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/71f/baa/94164758f28b0b79179b7d285f.jpg)
Ponlas en el horno durante unos 30 minutos.
Paso 6
![](https://wl-ideasen5minutos.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/f1b/d43/08f16f5ed1a4f7f9015ff0d7bc.jpg)
Después de 30 minutos, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos 5 minutos antes de abrirlas.