Cómo cocinar pollo de manera deliciosa

La carne de pollo tiene un sabor suave, una textura delicada y, en combinación con especias y hierbas, un aroma insuperable. Es perfecto para preparar platos principales, incluidos los dietéticos.

Ideas en 5 minutos ha recopilado 4 recetas que te ayudarán a cocinar pollo tan deliciosamente que tus invitados y familiares con seguridad pedirán otra porción.

Pechuga de pollo con jamón y queso

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo

• 3 huevos

• 1 taza de harina

• 1 taza de pan rallado

• 2 rebanadas cuadradas de queso

• 2 rebanadas grandes de jamón

• 1 taza de crema baja en grasa

• 1 taza de mozzarella rallada

1. Toma las pechugas de pollo y haz cortes en el medio de cada una.

2. Prepara 3 platos: bate los huevos en uno, agrega harina al otro y pan rallado en el tercero. Sumerge cada pechuga en harina.

3. Luego sumerge las pechugas en los huevos batidos.

4. Finalmente, pasa las pechugas por el pan rallado.

5. Coloca una rebanada de jamón en una tabla de cortar y 2 rebanadas de queso encima.

6. Cubre el queso con otra rebanada de jamón.

7. Corta las rebanadas de jamón y queso en 6 partes iguales.

8. Dobla las 2 partes de jamón y queso de modo que queden 3, una para cada pechuga.

9. Coloca cada parte de jamón y queso en los cortes de las pechugas de pollo.

10. Vierte crema dentro de los cortes.

11. Espolvorea el queso rallado sobre las pechugas de pollo.

12. Hornéalas durante 40 minutos a 180 °C.

Patas de pollo con empanizado crujiente

Ingredientes:

• 1 kg de patas de pollo sin piel

• 3 huevos

• 1 taza de harina

• 1 taza de pan rallado

• 1 taza de cereales secos para el desayuno

• aceite para freír

1. Haz 3 cortes transversales a los lados de cada pata.

2. Sumerge las patas de ambos lados en harina.

3. Sumérgelas en huevo batido.

4. Luego pásalas por el pan rallado.

5. Luego sumérgelas nuevamente en huevo.

6. Finalmente, pasa tus patas por cereales secos para el desayuno.

7. Coloca las patas de pollo en una freidora y cocínalos por 10 minutos.

8. Sirve el pollo caliente con una salsa de tu elección y una guarnición de verduras frescas.

Hamburguesas de pollo con relleno de queso

Ingredientes:

• 500 g de pollo picado

• 100 g de cebolla picada

• 100 g de mozzarella rallada

• 3 huevos

• 1 cucharada de mezcla de especias al gusto

• 1 cucharada de tomillo

• 6 trozos cuadrados de queso cheddar

• aceite para freír

1. Coloca el pollo picado en un bol, písalo bien con un tenedor y agrega 3 huevos.

2. A continuación, agrega las cebollas.

3. Luego la mozzarella.

4. Agrega la mezcla de especias al gusto.

5. Finalmente, agrega 1 cucharada de tomillo.

6. Mezcla bien los ingredientes en el bol.

7. Forma hamburguesas con la mezcla y coloca un trozo de queso cheddar en el medio. Pellizca la carne alrededor de cada trozo de queso para que quede dentro de las hamburguesas.

8. Fríelas en una sartén con un poco de aceite 10 minutos de cada lado.

Pollo al horno con tomillo y papas

Ingredientes:

• 2 kg de papas tiernas

• 1 pollo entero

• un manojo de tomillo

• sal y mezcla de pimientas al gusto

1. Toma una fuente para hornear pollo. Acomoda las papas alrededor del soporte y esparce ramitas de tomillo encima.

2. Frota bien el pollo con la sal y la mezcla de pimientas.

3. Coloca un trozo redondo de papel de aluminio en el soporte del pollo y aplástalo.

4. Coloca el pollo en el soporte.

5. Hornea durante 1 hora a 190 °C.

6. Sirve caliente.