Cómo hacer arroz con leche en la olla exprés

A veces hacer arroz con leche podría requerir una gran inversión de tu tiempo. Por fortuna, recurrir a la olla exprés puede ser una útil y rápida forma de prepararlo. Al final, tendrás el mismo resultado: un rico postre para disfrutar.

Ideas en 5 minutos te muestra cómo cocinarlo sin sacrificar tanto tiempo y esfuerzo.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz

• 2 litros de leche de vaca

• 340 ml de leche evaporada

• 300 ml de leche condensada

• ½ taza de azúcar

• 2 rajas de canela

• 2 tazas de agua

Procedimiento

1. Coloca el arroz en un colador y enjuágalo.

2. Pon el arroz en la olla exprés.

3. Agrega dos tazas de agua y la leche evaporada.

4. Incorpora las rajas de canela y el azúcar.

5. Cierra la olla exprés y coloca el regulador de presión.

6. Una vez que comience a menearse, toma el tiempo de 4 minutos. Retira la olla del fuego y permite que se enfríe hasta que sea posible abrirla.

7. Cuando el tapón pueda removerse, abre la olla y mueve el arroz con una cuchara para despegarlo un poco.

8. Añade la leche de vaca y la leche condensada. Remueve bien para incorporar los ingredientes.

9. Cocina sin la tapa de la olla hasta que la leche comience a hervir, o bien hasta que el arroz termine de cocerse en el punto de tu agrado.

10. Sirve y adorna con canela en polvo y algunas pasas.