Cómo hacer macarrones con queso
Los macarrones con queso han llegado a convertirse en uno de los platos favoritos de niños y adultos. Pueden ser una excelente alternativa si buscas un platillo fácil para el almuerzo o la cena, pero no siempre se tiene una caja de macarrones cerca para prepararlos.
Ideas en 5 minutos te trae una receta sencilla para solucionar este problema y que puedas cocinarlos tú mismo.
Ingredientes
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Para 4 porciones, necesitarás:
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2 tazas de macarrones o pasta tubular
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½ cebolla picada
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½ taza de leche entera o evaporada
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1 huevo batido
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¼ cdta. de pimienta negra molida
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1 ¼ taza de queso cheddar rallado
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2 cdas. de aceite de oliva
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1 ramita de perejil (opcional)
Paso 1
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Cocina la pasta, sin agregar sal, hasta que esté al dente. Escurre el agua y reserva en una olla.
Paso 2
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En una sartén, sofríe la cebolla de 3 a 5 minutos.
Paso 3
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Vierte la cebolla, el huevo, la leche y 1 taza de queso cheddar en la olla de la pasta.
Paso 4
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Cocina a fuego lento y agrega la pimienta. Revuelve hasta integrar todo completamente.
Paso 5
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Lleva la pasta a una fuente para horno y echa queso cheddar encima.
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Hornea los macarrones durante 5 minutos a 180 ºC.
Paso 6
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Una vez que retires los macarrones del horno, sírvelos inmediatamente. Puedes adornarlos con perejil.