Cómo hacer panqueques originales

¿Estás cansado de los panqueques ordinarios y quieres algo más original? Entonces prepara panqueques con piña y fresa, con pasta de chocolate o en formato mini.

Ideas en 5 minutos te trae 10 opciones de panqueques originales, pero al mismo tiempo fáciles de realizar, que decorarán tanto tu mesa festiva como la de cualquier otro día. Al final del artículo te espera un bono: aprenderás cómo hacer rollos de panqueques con pescado rojo.

Opción número 1

1. Toma un trozo de piña y ásalo un poco de ambos lados en una sartén.

2. Pon una fresa en el medio de la piña.

3. Vierte masa para panqueques sobre la piña.

4 y 5. Cocina de ambos lados.

6. ¡Buen provecho!

Opción número 2

1. Exprime sobre la sartén un poco de masa para panqueques de una botella de plástico con un pico. Trata de darle a la masa una forma de un círculo perfecto.

2. Coloca en el medio del círculo de masa un palito de madera (pincho).

3. Cubre el palito con masa de modo que no sea visible y quede dentro del círculo de masa.

4. Cocina el panqueque en el palito de ambos lados.

5. Pon los panqueques en varita en una pila, untando el espacio entre ellos con pasta de chocolate.

6. Decora el plato con bayas frescas. ¡Buen provecho!

Opción número 3

1. Exprime una pasta de chocolate en forma de un círculo de una bolsa de confitería. Congélala.

2. Vierte masa para panqueques en una sartén.

3. Coloca la pasta de chocolate congelada encima de la masa.

4. Vierte otra capa de masa encima de la pasta de chocolate hasta cubrirla. Cocina el panqueque de ambos lados.

5 y 6. Tus panqueques rellenos de chocolate están listos. ¡Buen provecho!

Opción número 4

1. Vierte masa para panqueques dentro de una botella de plástico con pico.

2. Añade azúcar moreno.

3. Agrega a la botella canela al gusto.

4. Cierra la botella con una tapa con pico y agítala para mezclar los contenidos hasta lograr una masa homogénea.

5. Exprime sobre la sartén el contenido de la botella en forma de espiral (ver foto).

6. En los lugares vacíos exprime de otra botella una masa clara sin agregados en forma de azúcar y canela.

7. Cocina los panqueques de ambos lados.

8. ¡Buen provecho!

Opción número 5

1. Exprime en la sartén de una botella de plástico con un pico dos panqueques pequeños. Forma un puente de masa entre ellos (ver foto): obtendrás un panqueque doble.

2. Deja que el panqueque doble se cocine de un lado.

3. Pon zanahoria rallada y nuez picada sobre una parte del panqueque doble.

4. Dóblalo por la mitad.

5. Elige una pasta de chocolate como relleno de otro panqueque doble y también dobla el producto terminado por la mitad.

6. Sirve el plato de panqueques. Puedes agregar crema batida encima.

Opción número 6

1. Vierte crema en un tazón.

2 y 3. Añade canela y azúcar en polvo.

4. Bate con mezclador hasta lograr una masa homogénea.

5 y 6. Añade chocolate de confitería y ricota. Remueve.

7 y 8. Unta los panqueques con la masa resultante y colócalos en pila uno encima del otro. Haz una capa entre cada dos panqueques.

9. Decora el pastel de panqueques resultante con crema batida y fresas.

Opción número 7

1 y 2. Corta una banana por la mitad.

3. Corta cada mitad a lo largo varias veces para obtener unas cuantas rebanadas finas.

4. Toma una rebanada de banana con pinzas culinarias y sumérgela en una masa para panqueques.

5. Cocina en una sartén de ambos lados.

6. Las bananas en masa de panqueques se pueden servir con pasta de chocolate.

Opción número 8

1 y 2. Llena una botella de plástico con masa para panqueques. Haz un pequeño agujero en la tapa de la botella. Exprime la masa sobre la sartén de modo que queden unos mini panqueques redondos.

3. Cocínalos.

4. Luego, con la ayuda de unos palillos, coloca los panqueques en un bol.

5. Sirve los mini panqueques con miel. ¡Buen provecho!

Opción número 9

1. Coloca papel de hornear en una bandeja. Vierte masa para panqueques encima.

2. Con la ayuda de una espátula de silicona, distribuye uniformemente la masa de panqueques en toda la superficie de la bandeja.

3. Coloca sobre una mitad de la bandeja filas de fresas cortadas por la mitad. En la segunda mitad, pon una banana cortada en rodajas. Coloca arándano entre las fresas.

4. Espolvorea la parte de la bandeja que tiene las bananas con semillas de chía (se pueden reemplazar con semillas de amapola o sésamo).

5. Cocina la masa en el horno durante unos 25 minutos a 180 °C. Después de hornear, córtalo en porciones y sirve con miel. ¡Buen provecho!

Opción número 10

1 y 2. Toma dos bananas. Pártelas por la mitad y aplástalas con un tenedor hasta el estado del puré.

3. Agrega 2 huevos al puré de bananas y mezcla hasta lograr una masa homogénea.

4 y 5. Prepara panqueques de la masa resultante en una sartén precalentada.

6. Decora el plato con bayas frescas y bananas. Puedes servir los panqueques de banana con miel.

Bono: rollos de panqueques

1. Unta un panqueque fino de gran diámetro con queso crema.

2. Pon una fila de pescado rojo y trozos de aguacate.

3. Enrolla el panqueque.

4. Corta el rollo de panqueque en piezas.

5. Pon un poco de caviar rojo en cada rollito, decora el plato con hierbas. ¡Buen provecho!