Cómo hacer salsa para espagueti casera

Esta salsa casera es realmente fácil de preparar y es perfecta para un delicioso plato de pasta. Ideas en 5 minutos te mostrará cómo puedes hacerla en poco tiempo.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla mediana
  • 3 a 4 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 800 g de jitomates enlatados
  • Condimentos: pimentón, sal y pimienta
  • Hierbas frescas: perejil y albahaca

Paso 1

Calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio a medio-alto hasta que brille. Agrega las cebollas picadas, el ajo y las zanahorias finamente ralladas. Cocina y revuelve durante unos 5 minutos.

Paso 2

Añade los jitomates enlatados y media taza de agua.

Paso 3

Agrega los condimentos y las hierbas frescas. Puedes usar sal, pimentón, albahaca y perejil.

Paso 4

Cubre la salsa y déjala hervir a fuego lento de 15 a 20 minutos. Revuélvela de vez en cuando.

Paso 5

Una vez que logres una textura espesa, agrega un poco de espagueti cocido y cocina otros 5 minutos.

Paso 6

Después de esperar esos 5 minutos, puedes servirlos de inmediato. Agrega más hierbas frescas, si así lo deseas.

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