Cómo hacer salsa para espagueti casera
Esta salsa casera es realmente fácil de preparar y es perfecta para un delicioso plato de pasta. Ideas en 5 minutos te mostrará cómo puedes hacerla en poco tiempo.
- Aceite de oliva extra virgen
- 1 cebolla mediana
- 3 a 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 800 g de jitomates enlatados
- Condimentos: pimentón, sal y pimienta
- Hierbas frescas: perejil y albahaca
Paso 1
Calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio a medio-alto hasta que brille. Agrega las cebollas picadas, el ajo y las zanahorias finamente ralladas. Cocina y revuelve durante unos 5 minutos.
Paso 2
Añade los jitomates enlatados y media taza de agua.
Paso 3
Agrega los condimentos y las hierbas frescas. Puedes usar sal, pimentón, albahaca y perejil.
Paso 4
Cubre la salsa y déjala hervir a fuego lento de 15 a 20 minutos. Revuélvela de vez en cuando.
Paso 5
Una vez que logres una textura espesa, agrega un poco de espagueti cocido y cocina otros 5 minutos.
Paso 6
Después de esperar esos 5 minutos, puedes servirlos de inmediato. Agrega más hierbas frescas, si así lo deseas.