Cómo hacer sushi fácil

Existen muchos amantes de la cocina japonesa. Y a veces dan ganas de darse un gusto con platillos como el sushi, no solo yendo a un restaurante asiático, sino también en casa. Pero para hacer rollos de sushi tradicionales, se necesita tiempo y cierta habilidad.

En Ideas en 5 minutos te ofrecemos una receta de sushi fácil, que se puede hacer literalmente en 5 minutos, sin considerar el tiempo que se necesita para cocinar el arroz. El platillo resulta tan sabroso como el clásico sushi envuelto en láminas de nori. Al mismo tiempo, se puede experimentar con el relleno al gusto de cada uno.

Ingredientes

• Arroz para sushi
• 200 g de filete de salmón ligeramente salado
• 2 hojas de nori
• Queso crema (o de cuajo)
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• Salsa de soja

Método de preparación

• Cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Deberías obtener unos 300 gramos de arroz cocido. Agrega vinagre de arroz al arroz cocido. Revuelve.
• Dobla las hojas de nori en pliegues de acordeón, córtalas finamente, ponlas en el arroz y revuelve bien.
• Toma un molde para hornear de silicona. También se puede utilizar una bandeja para cubitos de hielo. Coloca una fina rodaja de pescado en el fondo de cada compartimiento.
• Luego pon una cucharadita de queso crema en cada compartimiento. También se pueden agregar rodajas de pepino o de aguacate, si lo deseas.
• Aplasta el arroz mezclado con nori encima. El arroz para sushi, debido a su pegajosidad, se “adhiere” inmediatamente, por lo que no es necesario meter los moldes en el refrigerador para que solidifiquen. Debido a eso, puedes retirar suavemente el sushi del molde de inmediato.

Sirve el sushi fácil con salsa de soja, jengibre encurtido y wasabi.

¡Buen provecho!