Cómo preparar “boneless”

Los boneless son deliciosos para botanear o comer acompañados de papas a la francesa. Sencillos y con muy pocos ingredientes, puedes prepararlos desde casa sin complicación.

Idea en 5 minutos te muestra paso a paso cómo hacerlos.

Ingredientes

  • 400 g de pechuga de pollo

  • 200 g de pan molido

  • 100 g de harina de trigo

  • 2 huevos

  • 500 ml de aceite

  • Orégano al gusto

  • Sal al gusto

  • Pimienta al gusto

Preparación

1. Corta la pechuga de pollo en cuadritos.

2. Sazona los cuadritos de pollo con sal, pimienta y orégano al gusto

3. Coloca los dos huevos en un recipiente y bate.

4. Añade la harina de trigo y el pan molido en recipientes separados.

5. Pasa cada boneless primero por la harina.

6. Toma la pieza por los lados para no retirar la harina y pasa por el envase que contiene el huevo batido.

7. Termina el empanizado pasando cada boneless por pan molido, cuidando que quede bien cubierto por ambos lados.

8. Vierte el aceite en el sartén y calienta a fuego medio.

9. Cuando el aceite esté caliente, coloca a freír los boneless.

10. Deja freír por un tiempo aproximado de 10 minutos, volteando las piezas para que queden doradas por ambos lados.

11. Sácalos del sartén y colócalos sobre papel absorbente.

12. Sírvelos al gusto, puedes acompañarlos con la salsa de tu preferencia.

Bono: Boneless con ajo y parmesano

Vas a necesitar:

  • 2 cdas de mantequilla

  • 1 cda de ajo en polvo

  • 1 cda de queso parmesano

Procedimiento:

1. En un sartén a fuego bajo, derrite la mantequilla.

2. Añade el ajo en polvo y queso parmesano.

3. Mezcla con los boneless.

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