Cómo preparar deliciosas donas paso a paso
Las donas se originaron en Holanda con el nombre de “oliebollen”, y actualmente son populares en todo el mundo. Son deliciosas a cualquier hora, y puedes prepararlas con unos cuantos ingredientes económicos.
Ideas en 5 minutos te mostrará cómo hacerlo de manera sencilla.
Ingredientes
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½ kg de harina de trigo
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20 g de levadura
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100 ml de leche
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130 g de azúcar
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40 g de mantequilla
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2 huevos
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½ cdta. de vainilla
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1 pizca de sal
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1 litro de aceite
Preparación
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Vierte la harina en un recipiente o en el lugar donde vayas a realizar la preparación.
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Luego haz una especie de círculo en el medio de la harina para poder agregar los ingredientes restantes.
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3. Añade los 130 gramos de azúcar.
4. Haz un círculo más pequeño dentro de la preparación.
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5. Añade una pizca de sal.
6. Agrega la levadura.
7. Añade los huevos al centro de la mezcla.
8. Por último, agrega la vainilla.
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9. Agrega la mantequilla, preferiblemente derretida.
10. Lleva la harina hacia el centro, donde se encuentran los ingredientes que añadiste anteriormente.
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11. Añade la leche.
12. Amasa la mezcla para que se integren todos los ingredientes.
13. Continúa amasando por 20-30 minutos.
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14. Coloca la masa en un recipiente.
15. Cúbrela con papel film o un paño y déjala reposar por una hora.
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16. Espolvorea un poco de harina de trigo sobre la superficie donde vayas a trabajar.
17. Coloca la masa preparada y estírala con el rodillo hasta dejarla de un grosor de 2 centímetros aproximadamente.
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18. Con un objeto circular del diámetro que desees, corta la masa.
19. Corta todos los círculos que alcancen.
20. Toma un objeto circular más pequeño y corta el centro.
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21. Coloca la sartén a fuego medio y fríe las donas por ambos lados.
22. Fríe hasta que estén doradas.
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23. Espolvorea las donas con azúcar.
24. Sírvelas como gustes.