Cómo preparar un “brownie” en una taza con tu microondas

El brownie en taza es un postre rico y muy fácil de hacer. Lleva pocos ingredientes y solo requiere poco más de un minuto de microondas. Es ideal para cuando tenemos ganas de comer algo dulce, pero no contamos con tiempo para preparar un postre más complejo. En Ideas en 5 minutos, hoy te enseñamos cómo hacerlo.

Ingredientes

Necesitarás:

• 2 cucharadas de harina común

• 3 cucharadas de azúcar granulada o rubia

• 3 cucharadas de cacao en polvo

• 2 cucharadas de leche o agua

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• ¼ de cucharadita de extracto de vainilla

• Una pizca de sal

Paso 1. Echa los ingredientes secos dentro de la taza: la harina, el cacao, el azúcar y la sal

• Si quieres darle un sabor aún más intenso, puedes agregarle un gránulo de café instantáneo o una pizca de canela.

Paso 2. Mezcla los ingredientes hasta que queden fusionados entre sí

• Presta atención a que no queden grumos en la preparación. Si los encuentras, usa un tenedor o una cuchara para disolverlos.

Paso 3. Agrega los líquidos: extracto de vainilla, aceite y leche (o agua)

• Puedes usar agua en lugar de leche si prefieres no incluir lácteos. También puedes elegir otro tipo de leche, como la de almendras.

Paso 4. Revuelve los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea

• No mezcles demasiado la preparación, de lo contrario, el brownie quedará gomoso. Debe resultar una crema homogénea, espesa y húmeda. Agrega más leche o agua si la notas demasiado seca.

Paso 5. Lleva la taza al microondas y caliéntala a potencia alta aproximadamente durante un minuto

• El postre estará hecho cuando ya no quede líquido sobrante, pero la preparación aún se vea notoriamente húmeda y blanda.

• Es mejor sacarlo un poco antes que un poco después. Si lo dejas más tiempo del conveniente, al enfriarse quedará muy duro y tendrás que hacer uno nuevo. En cambio, si lo sacas un poco antes, terminará de cocinarse mientras se enfría.

Paso 6. Deja enfriar el brownie durante 1 minuto; luego, sácalo del microondas y déjalo sobre una superficie estable hasta que termine de enfriarse. ¡Disfrútalo!

• Lo puedes saborear solo, con helado de vainilla o con crema batida.