Qué puedes cocinar para el desayuno

Frecuentemente cocinamos el mismo platillo para desayunar, el cual con el tiempo aburre tanto a niños como a adultos: salchichas, huevos y omelette.

Ideas en 5 minutos ha preparado una recopilación de apetitosas ideas para desayunar. Algunas de ellas se pueden hacer fácil y rápidamente en un día laboral, otras pueden servir para alegrar a tu familia durante la mañana de un fin de semana.

Idea 1

Qué necesitarás:

• Huevos de gallina

• Pimiento morrón

• Sal

• Cebollín

• Aceite vegetal para la sartén

Elaboración:

1. Separa la yema de la clara.

2. Bate la clara hasta obtener una espuma firme.

3. Coloca en una sartén caliente un aro de pimiento morrón, en la parte superior coloca una cucharada de la clara batida y coloca una yema de huevo. Pon sal al gusto y encima coloca otra cucharada de clara batida.

4. Cuando la clara de la parte superior esté cocida, voltea el pimiento con ayuda de una palita.

5. Después de que el platillo esté completamente cocido del otro lado, con ayuda de una palita muévelo a un plato.

6. Coloca un poco de cebollín al desayuno listo.

Idea 2

Qué necesitarás:

• Papa

• Queso

• Champiñones

• Pimiento morrón

• Falda de vaca

• Huevo

• Leche

• Sal y pimienta (al gusto)

• Cebollín

Elaboración:

1. Ralla la papa en tiras con ayuda de un rallador y colócalas en el fondo de una taza grande.

2. Ralla el queso y colócalo en la taza formando una capa superior sobre las tiras de papa.

3. Posteriormente coloca champiñones en trozos.

4. La siguiente capa debe de ser una serie de pimiento morrón.

5. Después, una capa fina de falda de vaca en trozos.

6. En un plato por separado bate un huevo con ayuda de un tenedor y agrega un poco de leche. A la mezcla obtenida ponle sal y pimienta al gusto.

7. Coloca la mezcla obtenida en la taza que preparamos inicialmente.

8. En la parte superior coloca un poco de cebollín en trozos.

9. Colócalo en el horno de microondas por 5 minutos.

10. Saca la taza y cúbrela con un platito, presionando fuertemente la taza contra el plato, gíralo y después quita la taza cuidadosamente. El platillo está listo, solo tienes que adornarlo y servirlo de una bonita forma.

Idea 3

Qué necesitarás:

• Papel aluminio

• Pan para tostar

• Embutido

• Queso

Elaboración:

1. Corta el aluminio en círculos y forma caritas graciosas.

2. En un pedazo de pan coloca 2 filas de embutido. Cubre la parte superior con un pedazo delgado de queso y nuevamente coloca un pedazo de pan.

3. Coloca el sándwich que has obtenido en una bandeja, sobre él coloca las caritas de aluminio y mételo al horno.

4. Cuando los sándwiches se doren, sácalos del horno. ¡Buen provecho!

Idea 4

Qué necesitarás:

• Aguacate

• Huevo

• Tocino

• Queso mozzarella

• Pimentón

• Jamón

• Sal y pimienta

Elaboración:

1. Corta el aguacate en dos partes y quítale el hueso. Coloca la mitad del aguacate en una bandeja, cubierta con papel encerado. En cada mitad coloca una yema de huevo.

2. En una de las mitades coloca tocino en trozos y en la parte superior queso mozzarella rallado en tiras pequeñas.

3. En otra mitad del aguacate, sobre la yema coloca pequeños trozos en cubitos de pimentón y perejil.

4. En otra mitad coloca pequeñas rodajas de jamón y mozzarella.

5. Completa el resto de las mitades del aguacate a tu gusto. Coloca un poco de sal y pimienta al gusto. Posteriormente hornea durante 30 minutos a 180 °С.

¡Buen provecho!

Idea 5

Qué necesitarás:

• Manzana

• Huevo

• Harina

• Canela

• Aceite vegetal

• Miel

Elaboración:

1. Ralla la manzana con ayuda de un rallador.

2. Agrega un huevo.

3. Agrega harina de tal manera que al mezclar se obtenga una consistencia similar a la de la crema. También añade canela al gusto.

4. Mezcla cuidadosamente todos los ingredientes.

5. Coloca la mezcla obtenida en una sartén, previamente aceitada, y cocina por ambos lados.

6. Cuando los panqueques estén listos agrega un poco de miel y adorna con manzana cortada en pequeños cubitos.

Idea 6

Qué necesitarás:

• Palillos de dientes

• Salchichas

• Huevo

• Aceite vegetal para la sartén

• Sal al gusto

Elaboración:

1. Corta las salchichas a la mitad sin llegar por completo hasta uno de los extremos.

2. Con ayuda de un palillo de dientes pega la salchicha formando un corazón, tal y como se muestra en la foto.

3. Coloca el “corazoncito” en una sartén previamente aceitada. En el centro rompe un huevo, ponle sal al gusto y fríelo hasta que esté cocido por completo.

¡Buen provecho!

Idea 7

Qué necesitarás:

• Salchichas

• Mostaza para adornar

• Perejil

Elaboración:

1. Corta las salchichas a lo largo sin llegar hasta el final, dejando 1/3 aproximadamente.

2. Gírala 90 grados y corta nuevamente.

3. Hierve las salchichas cortadas hasta que estén completamente cocidas.

4. Coloca el “pulpo” obtenido en cualquier guarnición preparada previamente (puré de papa, omelette o gacha). Con ayuda de la mostaza hazle unos ojitos y boca. Adorna con hojas de perejil.

Idea 8

Qué necesitarás:

• Salchichas

• Masa para hornear

• Palitos de madera

• Queso

• Huevos

• Sal (al gusto)

Elaboración:

1. Mete el palito de madera en la salchicha.

2. Perfórala hasta el final.

3. Corta la salchicha dejando espacios de aproximadamente 1 cm. Al mismo tiempo, el cuchillo se detendrá en el palito de madera, sin dejar cortar la salchicha por completo.

4. Saca el palito de madera y coloca la salchicha cortada formando un anillo.

5. Corta en círculos la masa con ayuda de un plato pequeño.

6. Coloca la salchicha en forma de anillo sobre la masa.

7. Mete la masa sobre las incisiones de la salchicha como en la fotografía. Para hacer esta manipulación puedes utilizar un palito de madera.

8. En la mitad de la canasta que has obtenido, coloca un poco de queso rallado. Mételo al horno por 10 minutos a una temperatura de 180 °С.

9. Después de esto coloca en cada canasta una yema de huevo, pon sal al gusto y hornea por 3 minutos a una temperatura de 180 °С.

¡Buen provecho!

Idea 9

Qué necesitarás:

• 3 salchichas

• Palillos de dientes

• 3 huevos

• Aceite vegetal

• Sal y pimienta (al gusto)

Elaboración:

1. Corta las salchichas a la mitad y cada mitad córtala en todo el largo sin llegar hasta el extremo.

2. Con ayuda de un palillo de dientes separa cada mitad formando un ángulo.

3. En una sartén aceitada coloca los ángulos obtenidos de salchichas formando una estrella.

4. En el centro de la estrella rompe 3 huevos.

5. Cubre la sartén con una tapa y mantenla en el fuego hasta que el huevo se cocine por completo.

6. Quita los palillos del platillo obtenido. ¡Disfruta tu desayuno!

Idea 10

Qué necesitarás:

• Pan para tostar

• Barra de chocolate

• Aceite vegetal

Elaboración:

1. En un pedazo de pan coloca dos cubos de chocolate.

2. Enrolla el pan en forma de triángulo.

3. Con ayuda de un vaso corta una “empanadita” con chocolate en el centro.

4. Coloca la empanada obtenida en una sartén caliente previamente aceitada.

5. Fríe de ambos lados.

¡Buen provecho!