Cómo elegir un melón delicioso

Con la palabra “melón” se denomina a los representantes dulces de la familia de las calabazas. Desde un punto de vista botánico, el melón es una fruta. En muchas regiones, esta es una planta estacional, sin la cual es difícil imaginar un verdadero verano.

Para elegir un melón dulce, jugoso y sabroso, debes conocer algunos secretos. En Ideas en 5 minutos hace mucho que aprendimos a elegir los más deliciosos, por lo que decidimos compartir nuestro conocimiento contigo.

Los beneficios del melón para el organismo

🟡 En la época de calor es muy saludable ingerir alimentos con alto contenido de líquidos, por lo que los beneficios del melón para mantener el equilibrio hídrico del organismo son invaluables.

🟡 El melón contiene mucha vitamina C.

🟡 El melón es bajo en calorías: dependiendo de la variedad, posee de 34 — 36 kcal por 100 g.

🟡 Debido a su gran cantidad de fibra, el melón tiene un buen efecto sobre el tracto digestivo.

🟡 El melón contiene vitamina B, incluida la B6, que es beneficiosa para la función cerebral.

🟡 El melón es rico en calcio.

🟡 Contiene antioxidantes que son buenos para el organismo.

Calificar por el color

🚫 El melón no debe ser verde.

✅ El tono de la cáscara debe elegirse entre blanco o amarillento. El melón blanco aún no está completamente maduro, pero madurará a temperatura ambiente. El amarillo es un signo de que ya está maduro.

Pasar la mano sobre la cáscara

✅ Si la cáscara está un poco pegajosa, entonces hay mucho azúcar en el melón filtrándose hacia afuera. Esta es una buena señal.

Tocar la punta inferior del melón

✅ La punta está en la parte opuesta al lado con el tallo. Debe ceder un poco cuando se presiona.

🚫 Si cede demasiado, el melón está muy maduro.

🚫 Si no cede en absoluto, aún no está maduro.

Considerar el tallo

✅ Examina el tallo del melón. Para un melón torpedo debe estar seco. Esta es una señal de que está maduro.

Sentir el aroma

✅ Un melón maduro definitivamente tendrá un dulce aroma a miel.

Tomar el melón con las manos

Toma el melón en tus manos.

✅ Debe sentirse pesado para su tamaño. Esto sugiere que contiene mucho líquido.

Agita el melón.

✅ Si está maduro, sentirás que las semillas se mueven.

Almacenar el melón correctamente

✅ Se recomienda cortar el melón justo antes de servirlo.

✅ Se aconseja no quitar las semillas de las partes cortadas. Deben estar bien empaquetadas en una envoltura de plástico y ser colocadas en el refrigerador.

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