Cómo cultivar frutas y verduras en casa

En la actualidad, cada vez son más las personas que se aficionan a la creación de minigranjas en casa: convierten un pequeño espacio en el alféizar de la cocina o balcón en un territorio donde crecen hierbas aromáticas, saladas, y también algunas frutas y verduras. Para esto, en general no se necesita tener conocimientos especiales o comprar semillas. Puedes cultivar muchos productos con restos que estás acostumbrado a tirar a la basura.

Ideas en 5 minutos te explicará cómo cultivar de forma sencilla tu propia miniplantación de vitaminas en el alféizar utilizando frutas y verduras que puedes encontrar en tu comedor.

Cómo sembrar papas en una cubeta

1. Toma una cubeta de plástico y hazle un orificio en el fondo. Coloca dentro tierra compostada de tal manera que se forme una capa de 10 cm.

2. Toma una papa con brotes y divídela en 2 o 3 partes de tal manera que en cada sección queden de 1 a 2 brotes. Coloca los trozos en un bote y agrega otra capa de compost de una altura de 15 cm. Debajo de la cubeta coloca una bandeja. Riega frecuentemente y espera.

3. Desde la siembra hasta la maduración deberían pasar de 2 a 4 meses, dependiendo del tipo de tubérculo. La cosecha puede levantarse en cuanto la flor se marchite y el tallo se vuelva amarillo.

Cómo sembrar cebollín

Método 1:

1. Toma una cebolla joven y cuidadosamente corta los bulbos a 1 cm desde la raíz.

2. Colócalos en un frasco con agua de tal manera que esta solo cubra las raíces.

3. Guarda el frasco en el refrigerador y agrégale agua periódicamente.

4. Cuando las hojas de la cebolla crezcan hasta 10 o 12 cm, pueden trasplantarse a una maceta con tierra.

Método 2:

1. Toma una cebolla vieja y colócala en un frasco con agua de tal manera que el líquido cubra las raíces que han surgido. Ponlo en un lugar oscuro.

2. Después de unos cuantos días, la cebolla debería tener raíces largas. Coloca tierra en una maceta de tal manera que obtengas una capa de unos 7 a 10 cm. En la parte superior siembra la cebolla y espolvorea un poco de tierra.

3. Coloca la maceta en el alféizar y riega de forma periódica. Las primeras hojas de la cebolla crecerán después de una semana.

Cómo sembrar aguacates a partir de su hueso

1. Toma un hueso de aguacate y con una aguja delgada hazle cuatro agujeros a los lados. Inserta palillos de dientes en ellos.

2. Llena un vaso con agua y coloca dentro de él la construcción del hueso del aguacate. El líquido debe de cubrir el extremo obtuso de la semilla, pero no debe de llegar hasta los agujeros de los palillos. Cambia el agua de forma periódica.

3. Después de 2 a 3 semanas aparecerán raíces y el hueso podrá plantarse en la tierra quitando los palillos de dientes: en una maceta con agujeros de drenaje coloca tierra con turba en una proporción 1:1 hasta obtener una capa de 10 a 12 cm. Siembra el hueso en la parte superior y coloca un poco de tierra.

4. Mantén el aguacate cerca de una ventana y riégalo de forma abundante. Para obtener los primeros frutos, tendrás que esperar algunos años.

Cómo sembrar una piña

1. Toma la cabeza de una piña. Debe de estar verde con las puntas ligeramente secas. Quita toda la pulpa y un par de hojas de la parte inferior.

2. Coloca la corteza en un frasco con agua de tal manera que el líquido apenas llegue a la altura de las hojas. Déjalo así durante un mes y no olvides agregar agua, o cúbrelo densamente con una bolsa de plástico para crear un sencillo sistema de autorriego.

3. En cuanto aparezcan raíces con una longitud de 3 a 4 cm, la piña debe ser trasplantada: coloca tierra en una maceta con agujeros de drenaje hasta obtener una capa de 15 cm. Haz un pequeño hoyo, mete ahí la cabeza de la piña y agrega un poco más de tierra. Cúbrela con una bolsa de plástico.

4. Mantén la maceta con la piña lejos de las ventanas. Una vez al día quítale la bolsa para dejar que la planta se ventile. A partir de la siembra, tendrán que pasar de 3 a 4 años para que esta comience a dar frutos.

Consejo: elimina las hojas duras sin esperar hasta que empiecen a pudrirse. Una vez al año trasplanta la planta a una maceta más grande.

Cómo sembrar tomates a partir de semillas

1. Corta un tomate maduro en rebanadas circulares.

2. Toma una maceta con agujeros en el fondo y ponle tierra de compost de tal manera que obtengas una capa de 5 a 7 cm. En la parte superior coloca las rebanadas de tomate y agrega un poco más de tierra hasta conseguir una capa de 1 a 2 cm. Pon la maceta en una bandeja e hidrátala muy bien.

3. Mantén la planta en un lugar con luz y, con ayuda de un rociador, riégala un poco de 1 a 2 veces al día.

4. Luego de un par de semanas aparecerán las plantas. Siembra los pequeños brotes en macetas por separado. Después de 60 a 80 días, en cada uno de ellos crecerá un arbusto lleno de tomates.

Consejo: intenta germinar tomates cereza. Debido a su tamaño miniatura, es más fácil tenerlos en casa.

Cómo obtener lechuga romana a partir de los tallos

1. Toma un tallo de lechuga. Es importante que esté fresco.

2. Colócalo en un frasco pequeño y llénalo de agua de tal manera que esta cubra la lechuga de 1 a 2 cm. Cambia el agua de 2 a 3 veces al día.

3. Después de un par de semanas, del tallo crecerán pequeñas hojas de lechuga, las cuales podrán utilizarse de inmediato.

Consejo: no vale la pena esperar hasta que las hojas crezcan y se vuelvan más grandes. Por el contrario, el tallo continuará creciendo y las hojas comenzarán a adquirir un sabor amargo.

Cómo sembrar menta a partir de ramitas

1. Agrega un poco de agua a un vaso. El nivel del líquido no debe superar 2 cm. Coloca allí las ramitas de menta: selecciona aquellas que tengan un tallo fuerte y endurecido. No olvides quitar las hojas, dejando solo unas cuantas.

2. Cuida el nivel del agua en el vaso y cúbrelo con una bolsa de plástico de 3 a 4 días, sujetándola con ayuda de una liga.

3. En cuanto aparezcan pequeñas raíces con una longitud de 2 a 3 cm en las puntas del tallo, trasplanta los propágulos a una maceta con tierra. Luego, ponla en el alféizar.